risotto truffe noire

RISOTTO TRUFFE NOIRE

RISOTTO À LA TRUFFE NOIRE - Gli Aironi

Un risotto pour vous et vos invités prêt en 15 min seulement ! Laissez vous tenter par ce risotto italien à la truffe. La truffe noire parfume le riz Carnaroli fondant à souhait. Authentique, raffiné et inratable

Portion pour 2-3 personnes.

risotto a la truffe noire

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PRÉPARATION : Vin, eau, beurre et parmesan et le tour est joué ! 

Verser la préparation pour risotto dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive. Faire sauter pendant une minute à feu doux en remuant constamment. Ajouter un demi verre d'eau ou de vin blanc et laisser évaporer. Verser 700 ml d'eau chaude petit à petit et laisser évaporer complètement (15 minutes). Saler au goût et ajouter une noix de beurre. Remuer pendant une minute.

Origine : Italie

Poids : 250g

Ingrédient : Riz Carnaroli 94%, bouillon de légumes (sel, amidon de pomme de terre, extrait de levure, extraits de carotte et d'oignon, huile de tournesol, extrait de basilic, persil et romarin), oignon, sel, truffes hachées 0,3%, ail, arôme naturel.

SANS GLUTEN - VEGAN

Producteur : Gli Aironi

La famille Perinotti cultive son riz depuis cinq générations au cœur du Piémont dans le respect des préceptes de l'agriculture Slow Food et avec un secret nutritif : ils préservent le germe du grain de riz. Un procédé de nettoyage doux qui conserve tous les apports en vitamines et en minéraux. Le risotto Gli Aironi est ainsi particulièrement sain et savoureux !