nouilles de riz pad thai

Nouilles de Riz Pad Thai

NOUILLES DE RIZ PAD THAI 

Les nouilles de riz sont faites à partir de farine de riz. Elles sont très populaires au sud de la Chine et en Thaïlande. Contient 5 nids de portions pratiques (env. 2 nids par personne). Parfait pour sauter au wok ou à servir en accompagnement.

Nouilles de Riz Pad Thai

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6,46 €

Producteur : DeSiam

Ingrédients : Farine de riz 90.00%, Eau.

Origine : Thaïlande

Poids : 270g

SANS GLUTEN

 

Recette SALADE DE NOUILLES AU BOEUF 

recette de Salade de Nouilles au Boeuf

ingredients recettes thai Salade de Nouilles au Boeuf

Ingrédients pour pour 2 personnes

170g de Nouilles de riz deSIAM   

  150g de Filet de boeuf  

 6 Tomates cerises   

 Un Concombre

 Un bouquet Menthe   1 bouquet

Un bouquet Coriandre

 Un Oignon

2 c. à soupe Huile Wok aux piments

  5 c. à café de Sauce poisson

 1 c. à café de Sucre de coco

 2 Citrons vert  

Préparation :

1. Cuire les nouilles de riz

Faire bouillir les nouilles de riz pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent souples. Égoutter et rincer abondamment avec de l'eau froide.

2. Mariner et faire cuire le boeuf

Mariner le filet de boeuf avec de l'huile wok aux piments rougesFaire cuire le steak, découper en fines lamelles et réserver.

3. Faire la vinaigrette

Mélanger la sauce de poisson, le jus de citron vert et le sucre de coco.

4. Préparer la salade

Placer les nouilles de riz dans un saladier. Rajouter tous les légumes découpés en lamelles(oignon,tomates cerises,  concombre,menthe,coriandre). Rajouter les tranches de bœuf et la vinaigrette. Bien mélanger avant de servir.