LA BOITE À ÉPICE "COLOMBO"

LA BOITE À ÉPICE "COLOMBO"

Le colombo est un emblème de la cuisine créole. Il se décline et s’adapte à tous les goûts ! Veau, porc, volaille mais aussi de nombreux poissons et fruits de mers peuvent être ainsi préparés à la mode antillaise dans un colombo ou un cary. Rien ne résiste à ce mélange d’épices, pas même la cuisine européenne

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4,95 € TTC

La fraîcheur que le carvi apporte au colombo permet de l’allier avec certains fromages comme le munster ou même de l’utiliser pour épicer un chutney de fruits secs.

Son Goût : Subtil et aromatique, le colombo dégage une grande fraîcheur en bouche grâce à la présence du carvi. (Une graine proche du cumin).

Ingrédients : Cumin, Coriandre, Curcuma, fenouil, carvi, laurier.