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Bière Premium de Kanazawa Koshihikari Ale 4,5° - 330ml
La bière Koshihikari Ale est une bière blonde légère et rafraîchissante au goût typiquement japonais produite dans la préfecture d’Ishikawa.
Elle est faite avec du riz de variété Koshihikari cultivé localement qui lui apporte de la légèreté et de la douceur, ainsi qu’avec de l’eau pure provenant de la région et d’orge à six rangs cultivé par les brasseurs eux-mêmes. Degré d'alcool : 4,5°
Degré d'alcool : 4,5°
Nez : Premier nez aromatique sur les agrumes comme le zeste de citron et l'orange. On a aussi une touche de menthe, d'herbes fraîches et de crème. A l'aération, le miel, et d'autres arômes plus fruités comme l'ananas font leur apparition.
Bouche : La dégustation est fraîche avec des notes lactiques qui apparaissent dès le début de l'attaque. On sent le beurre et la crème. Les arômes fruités se développent ensuite sur les agrumes. L'amertume est très légère voir imperceptible. Le milieu de bouche laisse exprimer de la menthe séchée et le miel de fleur d'oranger.
Finale : La finale est légère, sur des notes de riz. C'est une bière facile à boire, désaltérante.
