vanille bourbon bio Ile de la réunion

VANILLE BOURBON BIO - ILE DE LA RÉUNION

Les gousses de vanille Bourbon de haute qualité en provenance de l'Ile de la réunion sont parfaites pour aromatiser vos préparations sucrées d'un goût unique, intense et boisé de vanille.

Traditionnellement , récoltées à la main, ces gousses sublimeront vos pâtisseries, glaces et yaourts grâce à leur parfum vanillé intense. Issues de l'agriculture biologique. 

vanille bourbon bio - ile de la reunion

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VANILLE BOURBON BIO - ILE DE LA RÉUNION

L'île de la Réunion, anciennement île Bourbon, est le berceau de la production mondiale de vanille. La richesse de sa terre volcanique et 200 ans de savoir-faire ont fait de la vanille Bourbon une épice d'exception.

A conserver à l'abri de la lumière et de l'air.
Dimensions : 7x20
Poids net : 20g


Préparations et affinages ancestrales.

100% Cultivées en agriculture biologique certifié,
Affinées pendant plusieurs mois (7 à 8 mois), afin qu’elles puissent développées au maximum son arômes, parfum suaves et envoutantes, très gourmandes, avec des notes chocolatées, boisées, fruitées et caramelisées. Gousse entière très qualitative, Noir non-fendues entre 15 cm- 20 cm taux de vanilline très importante supérieur ou égale à 2%.

Taux d’humidité entre 30% à 35%.
Cette qualité s'adresse aux amoureux de produits rares et haut de gamme, pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie, mets, entremets.
  • Se conserve au frais
  • Bio
  • Fait main
  • Eco-friendly
  • Vegan
  • Made in Madagascar

vanille bourbon bio ile de la reunion