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Épice Anis étoilé- Badiane entière
L’étoile de badiane viendra relever les plats demandant une pointe anisée. Parfaite dans une papillote de poisson méditerranéenne, la badiane se fondra tout aussi bien dans un tajine de viande blanche ou de poisson. Côté sucré, l’association avec une poire cuite au beurre est un vrai régal. Un cake épicé, une salade de fruits exotiques ou une compote de pomme seront également mis en valeur.
BOÎTE À ÉPICE ANIS ÉTOILÉ - BADIANE ENTIÈRE
Ingrédients : Anis étoilé badiane.
Attention tout de même, la badiane étant très parfumée, une seule étoile suffit à éveiller la sensibilité d’un plat.
L’étoile de badiane viendra relever tous les plats demandant une pointe anisée. Parfaite juste dans une papillote de poisson méditerranéenne, la badiane se fondra tout aussi bien dans un tajine de viande blanche ou de poisson.Côté sucré, l’association avec une poire cuite au beurre est un vrai régal.
Un cake épicé, une salade de fruits exotiques ou une compote de pomme seront également mis en valeur par la note anisée de la badiane.