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Le Pane Carasau est typique de la Sardaigne.
Né en Sardaigne, aimé dans le monde entier : c'est un pain savoureux, friable et fin comme du papier à musique. Ce nouveau format le rend idéal pour l'heure de l'apéritif.
Il devient un délicieux en-cas lorsqu'il est accompagné de charcuterie et de fromages, et donne du caractère aux entrées les plus corsées.