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Découvrez notre Sucre de Canne à la Fève de Tonka, une création exceptionnelle pour les amateurs de saveurs raffinées et originales. Nous avons sélectionné un sucre de canne non raffiné et l'avons enrichi de véritables copeaux de fève de tonka d'Amazonie, créant ainsi un condiment gastronomique unique. VOIR TOUTE LA SÉLECTION BOUTIQUE
Notre Sucre de Canne au Yuzu Japonais est une invitation à éveiller vos sens et à explorer des horizons gustatifs inédits. Ce mariage subtil et raffiné entre la douceur du sucre de canne et l'arôme distinctif du yuzu, agrume japonais de renom, crée une expérience culinaire unique et mémorable. VOIR TOUTE LA SÉLECTION BOUTIQUE
Une escapade gustative entre Kyoto et les montagnes parfumées de Shikoku. Imaginez un bol de riz chaud dans une ruelle paisible de Kyoto. Une brise légère soulève l’arôme des cuisines alentour. C’est là, dans cet instant suspendu, que naît l’inspiration de notre Sésame Torréfié au Yuzu: un condiment rare et envoûtant, où le croquant du sésame rencontre...
Une sélection pour parfaire vos salades, habiller vos fromages, sublimer vos desserts... en un mot, faire de vous un maître de l'étape cruciale qu'est le dressage d'une assiette.Des pétales de bleuet, de souci et de rose, dont l'accord parfait rappelle un matin automnal aux allures de carte postale
Les pétales de fleurs comestibles, comme les roses et le jasmin, sont de plus en plus populaires en cuisine pour leur saveur, leur texture et leur couleur vibrante - Apparence : Ce sont des pétales de fleurs séchées, légèrement croquantes, avec des couleurs vives allant du rose foncé au violet pour les roses et du blanc au jaune pour le jasmin
Un rituel doré venu d’ailleurs, pour réchauffer le corps et l’âme Au lever du jour dans les contreforts de l’Himalaya, les moines buvaient une infusion dorée pour stimuler leur vitalité. Aujourd’hui, ce rituel millénaire inspire un breuvage moderne, à la fois réconfortant et énergisant : le Golden Latte.
Le goût du Liban, dans un simple pochon Dans ce pochon en toile naturelle, chaque pot d’épices est une porte entrouverte sur la cuisine libanaise.Les parfums chauds du 7 épices, les notes citronnées du zaatar, la douceur boisée des épices pour houmous, la profondeur du shawarma... Tout y est.
Les Antilles dans le creux de la main Ouvrir ce pochon, c’est comme pousser la porte d’un marché créole au petit matin.Les couleurs éclatantes, les senteurs épicées, la chaleur des conversations… tout est là, contenu dans quatre petits pots de verre.Chaque épice, soigneusement sélectionnée, raconte un pan de la gastronomie antillaise, riche de parfums,...
Les pignons de pin bio sont une petite graine aux saveurs douces et légèrement résineuses, offrant une texture croquante unique. Ce produit de qualité supérieure est 100% naturel, cultivé sans pesticides ni produits chimiques, pour préserver tout le goût authentique des pignons de pin tout en respectant l'environnement.
Le boulgour fin brun est un incontournable de la cuisine méditerranéenne et orientale. Issu du blé dur précuit, séché et concassé, il se distingue par sa texture fine et sa saveur légèrement noisette. Son goût subtil et sa facilité de préparation en font un allié idéal pour des plats variés et équilibrés.
Découvrez tout le goût, le croquant et la rondeur de nos pistaches, délicatement enrobées de safran, une épice précieuse qui apporte une touche chaleureuse et des saveurs perses uniques.
Le safran est une épice précieuse et coûteuse, produite à partir des stigmates séchés de la fleur de crocus. Egalement connu sous le nom de safran persan, est considéré comme l'un des meilleurs au monde pour son arôme, sa couleur et sa saveur. Le pistil de safran Neguine Grade 1 est considéré comme l'un des meilleurs grades de safran. Voir toute la...
Le sumac est une épice issue des baies séchées de l'arbre de sumac. Elle est couramment utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient pour ajouter une saveur acidulée et citronnée à divers plats. La poudre de sumac a une couleur rouge-brun et une texture fine. VOIR TOUTE LA SÉLECTION BOUTIQUE
Une pistache d’exception sublimée par le sumacDécouvrez nos pistaches biologiques, cultivées dans la province de Kerman, réputée pour produire les meilleures pistaches d’Iran. Torréfiées, légèrement salées et délicatement enrobées de sumac, ces pistaches offrent une expérience gustative unique, alliant rondeur, croquant et une touche acidulée inimitable.
Le zaatar est une épice d'origine moyen-orientale qui est fabriquée à partir d'un mélange d'herbes et d'épices, généralement composé de thym, de sumac, de graines de sésame et de sel. le zaatar est un mélange d'herbes et d'épices qui a une couleur vert-brun, avec des graines de sésame visibles. VOIR TOUTE LA SÉLECTION BOUTIQUE
Pistaches d’exception, issues de la province de Kerman en Iran, sont torréfiées, salées et enrobées de zaatar, un mélange traditionnel libanais composé de sumac, thym et graines de sésame torréfiées. Ce mariage subtil apporte une touche acidulée, herbacée et légèrement toastée, qui sublime la douceur naturelle des pistaches
Épice incontournable des cuisines du monde, le gingembre en poudre est un super-aliment aussi bon pour les papilles que pour la santé. Issu de la même famille que le curcuma, ce rhizome est réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et digestives.