Voyages et Traditions culinaires du monde

30 articles

• Miam! Les beignets de carnaval tout le monde en redemande… Ils sont traditionnellement consommés le jour du mardi gras aux Antilles. Découvrez notre recette de Beignets de carnaval (ou de mardi gras)

  

  Beignet de Carnaval (Recette)
  Publié le : 05/03/2019 10:37:28 | Catégories : RECETTES

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• Le chef antillais Jérome Bertin, nous fait l'immense plaisir de partager avec nous sa recette de l'éclair de l'Éclair parfumé au sirop de curcuma. Une dessert délicat qui fera voyager vos papilles

  

  Recette : Éclair parfumé au sirop de curcuma par le Chef Jérôme BERTIN
  Publié le : 09/12/2018 21:42:38 | Catégories : RECETTES

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• La meilleure cuisine des Antilles c'est aujourd’hui avec le Chef Jérome Bertin qu'il faut la découvrir. Portrait de ce jeune Chef promis à un bel avenir.

  

  Portrait du Chef JÉRÔME BERTIN, Chef cuisinier Antillais
  Publié le : 09/12/2018 21:18:19 | Catégories : RENCONTRES

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• Partons à la découverte du piment d’Espelette ! De la récolte au produit fini, on vous fait voyager au cœur de la production de ce condiment.

  

  Les secrets du piment d’Espelette
  Publié le : 15/11/2018 18:10:40 | Catégories : RENCONTRES

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• Comme dans le film Charlie et la chocolaterie, Closer to The World vous propose chaque mois de découvrir des tickets d'or cachés dans vos coffrets gourmands du monde.

  

  REMPORTEZ VOTRE GOLDEN TICKET
  Publié le : 15/11/2018 10:46:17 | Catégories : BONS PLANS

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