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La cuisine cajun est née en Louisiane, portée par les Acadiens d’origine française qui se sont installés dans le sud des États-Unis au XVIIIe siècle. Leur cuisine, rustique et généreuse, met à l’honne
Penne à la sauce cajun & poulet poêlé : une recette crémeuse et épicée
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Publié le : 25/08/2025 08:00:51 | Catégories : Recettes SaléesLe riz sauté à l’ananas et aux crevettes, appelé Khao Pad Sapparot en Thaïlande, est bien plus qu’un simple plat : c’est une véritable expérience gustative et visuelle. Traditionnellement servi dans
Riz sauté à l’ananas et crevettes (Khao Pad Sapparot) : la recette thaïlandaise
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Publié le : 22/08/2025 07:59:38 | Catégories : Recettes SaléesLe Black Burger, avec son pain au charbon végétal actif, est devenu une véritable tendance dans l’univers de la street-food et des restaurants branchés. Si son allure chic et mystérieuse séduit
Black Burger au pulled pork et chou rouge : la recette tendance et gourmande
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Publié le : 20/08/2025 15:13:20 | Catégories : Recettes SaléesLes œufs mimosa sont une recette française incontournable des buffets, apéritifs et repas de famille. Traditionnellement farcis d’une mayonnaise maison mélangée aux jaunes d’œufs, ils représentent une
Œufs mimosa au guacamole et bacon croustillant : une recette apéritive revisitée
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Publié le : 20/08/2025 08:00:52 | Catégories : Recettes SaléesMoelleux, légers, subtilement sucrés… Les bao buns, ces petits pains vapeur venus d’Asie, séduisent par leur texture aérienne et leur format parfait pour des garnitures créatives. Qu’ils soient garnis
Bao Buns maison à la vapeur : la recette pas à pas
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Publié le : 15/07/2025 08:00:03 | Catégories : Recettes Saléesuand les températures grimpent, on rêve de fraîcheur, de légèreté et de croquant. Plutôt que de se tourner vers les éternels salades ou gaspachos, pourquoi ne pas s’inspirer d’ailleurs ? L’okroshka,
Okroshka d’été : la soupe froide russe qui rafraîchit
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Publié le : 10/07/2025 08:03:12 | Catégories : Recettes SaléesQuand l’été bat son plein, on rêve de fraîcheur, de croquant et d’un brin d’évasion. Ces tacos de poisson croustillant, garnis de mangue juteuse, de chou rouge croquant et relevés d’une sauce coco
Tacos de poisson croustillant & mangue – Un air de plage dans l’assiette
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Publié le : 06/07/2025 08:02:52 | Catégories : Recettes SaléesCroustillante à l’extérieur, fondante et parfumée à l’intérieur, la coxinha est sans doute la bouchée la plus emblématique des goûters brésiliens. En forme de petite larme (certains disent :
Coxinha brésilienne : la star du street-food carioca à faire maison
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Publié le : 22/06/2025 10:00:33 | Catégories : Recettes Salées