Finca la Barca est une marque familiale et ils sont experts en produits gourmands fumés. Leur produit vedette est l'huile d'olive fumée, qu'ils produisent dans une édition limitée et numérotée de bouteilles élégantes. De plus, avec cette huile exclusive, ils fabriquent d'autres produits tels que nos sauces et olives.
Découvrez ces olives Gordal dénoyautées, charnues et fondantes, assaisonnées avec soin d’une huile d’olive fumée artisanale "Finca La Barca" et relevées d’une touche de Paprika de La Vera "La Chinata". Une recette typiquement espagnole, riche en caractère, qui offre un parfait équilibre entre rondeur, fumé et notes douces-épicées.
Élevez vos plats ! Huile d’olive fumée d’exception, élaborée selon un savoir-faire ancestral dans la région de La Vera, en Estrémadure. Issue de la variété Arbequina, cette huile est fumée lentement au bois de chêne pendant plus de 15 jours, lui conférant un arôme unique, profond et élégant. Chaque note évoque les grillades au feu de bois et les...
Découvrez l'intensité du paprika fumé piquant Finca La Barca, une épice emblématique de la région de La Vera en Espagne. Préparé à partir de piments rouges soigneusement sélectionnés, ce paprika est fumé lentement pendant 15 jours au bois de chêne, puis moulu selon la méthode traditionnelle sur meule de pierre.
Cultivé et fumé au cœur de l'Estrémadure, le paprika doux fumé Finca La Barca est une épice d’exception, labellisée DOP La Vera. Seules les meilleures gousses de piment, cueillies à maturité, sont sélectionnées, puis lentement séchées pendant 15 jours au feu de bois de chêne vert selon une méthode artisanale ancestrale.