Passionnée de Gastronomie, de Voyage et de Design, Sonia Fanger est la créatrice de cette nouvelle marque premium de fleur de sel « Les Terres Blanches » créée en 2018.
Lors d'un voyage dans les montagnes de l'Atlas au Maroc, Sonia rencontre un paludier qui récolte en montagne une fleur de sel d'une qualité exceptionnelle. La passion de ce paludier et la qualité gustative de ce produit l'ont inspiré pour créer une collection unique de la meilleure fleur de sel au monde.
Aujourd'hui, la collection Les Terres Blanches est disponible dans les meilleures épiceries fines et primeurs du monde entier et nos fleurs de sel sont utilisées par des Chefs renommés.
Un concentré sensoriel venu des tropiques – Cette recette audacieuse associe la pulpe acidulée du fruit de la passion jaune (maracuja) à un poivre noir boisé de Madagascar et une touche de citron vert de Sicile pour la fraîcheur – Un mélange vibrant, à la fois intense, exotique et subtil
Un voyage sensoriel entre Bosphore et bazars parfumés. Laissez-vous transporter au cœur d’un salon ottoman avec ce mélange raffiné de thé noir, relevé par la chaleur de la cannelle, la douceur fruitée de la pomme et la délicatesse des pétales de rose. Un thé à la fois stimulant et réconfortant, à savourer à tout moment de la journée.