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La sauce au raifort est très apprécié en Angleterre en Allemagne et en Alsace. C'est une sauce onctueuse d'une couleur crème sans pareil, qui a remporter 3 étoiles d'or aux Great Taste Awards 2017, le seul raifort à avoir jamais été décoré d'un tel honneur. Plus douce et délicate que la traditionnelle moutarde, elle va très bien avec le rosbif, le saumon...
Une Explosion de Saveurs ! Découvrez la puissance et les arômes envoûtants du sud de l'Inde avec notre Mélange d'Épices pour Curry de Madras Bio. Capturant la tradition culinaire riche de la capitale du Tamil Nadu, ce mélange est une célébration de la diversité des saveurs épicées, fruitées et captivantes de la cuisine indienne.
L'Art de l'Assaisonnement! Plongez dans les saveurs exquises de l'Inde avec ce Mélange d'Épices Tandoori Masala Bio. Un assaisonnement polyvalent, trésor de la cuisine indienne, parfait pour sublimer viandes, poissons, volailles, légumineuses et une variété de plats végétariens Créez des plats riches en épices et en saveurs qui vous transporteront...
Le Mélange d'Épices Bio Tantan BBQ est la base parfaite pour un barbecue asiatique. Il transformera votre expérience de barbecue en un voyage culinaire exquis. Mais ce n'est pas tout ! Notre mélange est également délicieux avec des nouilles udon ou peut servir de base pour préparer le chashu, un incontournable de la cuisine asiatique.
Cette sauce allie douceur et fraîcheur du jus de yuzu, la richesse du vinaigre de kaki, et le piquant du piment, tout en préservant la singularité de chaque ingrédientLe nom "Bakasco" est un clin d'œil à Bando ("Ba") et Kawazoe ("Ka") les 2 producteurs basés à Tokushima qui ont uni leurs talents pour créer ce condiment aux saveurs riches et...
Il est récolté à maturité et conditionné en grains pour être fraichement moulu dans un moulin à poivre ou concassé au mortier pour libérer sa saveur sur des viandes blanches, barbecue, poissons. C’est surtout dans les desserts qu’il développe toutes ses saveurs et sublime vos compotes, confitures, soupes de fraises, sorbets, tartes aux fruits, etc… IGP...
Un poivre noir de Kampot conditionné en grains pour être fraichement moulu dans un moulin à poivre ou concassé au mortier pour ainsi libérer toute sa saveur sur des viandes, viandes rouges, barbecue, des sauces ou des salades. En grains, il donnera une saveur particulière à vos marinades, bocaux de légumes, légumes grillés. IGP Kampot, Grand Cru,...
Le sésame doré torréfié bio est un ingrédient incontournable de la cuisine japonaise. Fabriqué à partir de graines de sésame biologiques de haute qualité, il est torréfié à la perfection pour libérer son arôme et son goût caractéristique Le torréfiage est réalisé de manière traditionnelle à basse température pour préserver toutes les saveurs du sésame.
Découvrez le goût intense et grillé du SÉSAME noir TORRÉFIÉ BIO de la Maison Wadaman, un producteur japonais réputé pour la qualité de ses produits. Ce sachet de 50g contient des graines de sésame noir biologique 100% pures, sans additifs ni conservateurs.
Une sauce piquante des Caraïbes pleine de saveurs qui contient un punch explosif et savoureux grâce au puissant piment Scotch Bonnet ! Parfait pour accompagner vos marinades ou juste pour tremper et offrir un coup de pied juteux à vos repas. Quand nous disons chaud, nous voulons dire CHAUD ! Mettez du feu et du punch dans vos plats.
Le Chutney Kasundi de Graham's est une fusion délicieuse et épicée de saveurs asiatiques et locales. Ce chutney irlandais unique apporte une touche sucrée et piquante à vos plats, parfait pour rehausser une variété de repas.
Le terme "royal" signifie ici : quelque chose de plus intense ! Et si nous réussissons, le cinquième goût de la version royale appartient à chaque cuisine en tant qu'épice de base, car il donne non seulement un petit quelque chose aux sauces, soupes, vinaigrettes et trempettes, mais améliore également le goût naturel des ragoûts, des plats au wok, des...
Une mayonnaise unique avec une touche sud-américaine. Elle est onctueuse, légère et crémeuse avec la touche parfaite de la sauce chimichurri chaude. Vous adorerez la combinaison de saveurs, en particulier le goût crémeux associé aux jalapeños verts, au piment et au persil. Elle est tellement bonne qu'elle est difficile à décrire, il suffit d'essayer...
Un Équilibre Unique de Chaleur et de Saveurs! Découvrez notre Piment Vert Doux, une pâte de piment irrésistible élaborée à partir de piments verts frais cultivés au Ghana. Cette pâte de piment est la plus douce de notre gamme, offrant un équilibre unique entre la chaleur et les saveurs.
« La Passionnelle », notre sauce exotique, est une invitation à éveiller vos sens culinaires. Cette création unique marie l'intensité du fruit de la passion avec une pointe de piment, offrant un mélange à la fois fruité et relevé.
Découvrez l'intensité et la richesse de la cuisine africaine avec notre pâte de piment rouge "Extra Hot - Taste Africa". Directement venue du Ghana, cette sélection irrésistible est préparée à partir de piments rouges frais, cultivés localement, et offre un équilibre parfait entre chaleur et saveur.
Notre Sucre de Canne au Yuzu Japonais est une invitation à éveiller vos sens et à explorer des horizons gustatifs inédits. Ce mariage subtil et raffiné entre la douceur du sucre de canne et l'arôme distinctif du yuzu, agrume japonais de renom, crée une expérience culinaire unique et mémorable.
Le riche bouillon de porcs Swabian Hall, élaboré avec soin et amour, est une excellente base pour vos idées de préparation de ramen fait maison. La pâte d'assaisonnement tare (vendue séparément) en combinaison avec les ramen tonkotsu est très facile à préparer et s'adapte parfaitement au style de vie trépidant de nos jours.
Peu importe comment vous utilisez ce Curry Thai, les arômes intenses de noix de coco, de mangue et d'épices asiatiques font de chaque plat une expérience culinaire inoubliable. - Le choix authentique de la cuisine thaïlandaise - Ingrédients 100% bio sans additifs - Une expérience gustative exotique due à la douceur naturelle du fruit
L'ail Shoyu Tare fermente pendant des semaines jusqu'à ce qu'il prenne enfin sa couleur noire typique et devienne une fusion merveilleusement aromatique avec de la sauce soja, du gingembre caramélisé et du piment. Ensuite, il est agité doucement et longtemps jusqu'à ce que tous les arômes et saveurs soient passés dans l'huile de sésame puis chauffé à un...
Le sumac est une épice issue des baies séchées de l'arbre de sumac. Elle est couramment utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient pour ajouter une saveur acidulée et citronnée à divers plats. La poudre de sumac a une couleur rouge-brun et une texture fine.
Description du Produit : Laissez-vous transporter dans un voyage culinaire d'Orient avec notre Sésame Torréfié au Yuzu du Japon. Cette fusion inédite entre le croustillant du sésame torréfié et l'exotisme aromatique du yuzu offre une expérience gustative unique et raffinée.
Une pâte de piment primée fruitée et fougueuse fabriquée à partir d'une recette familiale avec des ingrédients 100% naturels sans conservateurs, additifs ou sucre ajouté. Utilisez-le comme marinade, sauce de table ou ingrédient de cuisine pour ajouter de délicieuses saveurs à vos plats fait maison.
La soupe thaïlandaise Tom Yam se caractérise par un assaisonnement aigre-épicé, qui peut être affiné selon vos goûts. Ce bouillon de poulet fermier est fait main avec amour et constitue la base idéale pour les soupes et les sauces. Essayez-le ! - Sans additifs ni conservateurs artificiels- Selon une recette traditionnelle thaïlandaise
Goûtez aux Caraïbes françaises ! Une ôde à la sauce créole avec la sainte trinité du piment vert, de l'oignon et du poivre pour un bel hommage à la Guadeloupe. Vous pourrez l'utilisez comme marinade, avec des salades ou des trempettes. Elle mettra le feu dans vos plats et un sourire sur votre visage !
Le Poivre Timut, également connu sous le nom de Baie de Timur, est un joyau culinaire originaire du Népal. Malgré son appellation, il n'appartient pas à la famille des poivres mais à celle des agrumes, ce qui lui confère un profil gustatif exceptionnellement frais et acidulé.
Découvrez la Poudre de Vanille Bourbon de Madagascar, un ingrédient pur et authentique pour les amateurs de saveurs naturelles et riches. Cette poudre, issue de gousses de vanille soigneusement broyées, est un trésor d'arômes et de facilité d'utilisation.
Une sauce soja claire mélangée à un bouillon de shiitaké et d’algue kombu. Une sauce soja amakuchi idéale pour assaisonner vos plats en ajoutant une touche de douceur alliée au goût umami de la sauce soja et du bouillon de shiitaké Légère et douce, on y retrouve le parfum profond et riche des shiitakés allié à la sauce soja, le tout légèrement adouci par...
Une Touche Exotique et Gourmet Découvrez notre Sucre de Canne à la Fève de Tonka, une création exceptionnelle pour les amateurs de saveurs raffinées et originales. Nous avons sélectionné un sucre de canne non raffiné et l'avons enrichi de véritables copeaux de fève de tonka d'Amazonie, créant ainsi un condiment gastronomique unique.
Le Croquant au Piment Épicé Bio est une recette irrésistible qui offre du croquant et de chaleur pour une expérience gustative intense. Il apporte un piquant agréable grâce au piment, au gingembre et au poivre de Szechuan. L'anis étoilé, la cardamome et la cannelle ajoutent des notes de complexité. Les cacahuètes hachées et les noisettes croquantes...
Découvrez l' Avocado Crunch, un mélange d'épices qui va vous emmener dans une toute nouvelle expérience gustative. Ce mélange polyvalent, avec l'avocat comme ingrédient principal, est non seulement délicieux avec des collations à l'avocat, mais il peut aussi sublimer de nombreux autres plats.
Un mélange d'épices Pulp Friction qui fusionne l'ananas et la mangue pour une danse exquise de saveurs. Les herbes abondantes apportent une complexité de goût inégalée. Préparez-vous à une expérience gustative exceptionnelle, car ce mélange d'épices est une véritable superstar de la cuisine. Oubliez la monotonie et laissez exploser les saveurs dans votre...
Notre Mélange d'épices Curry Mangue Bio offre une expérience gustative exotique et équilibrée qui éveillera vos papilles. Il présente un arôme de curry intense, associé à un léger piquant épicé, ainsi qu'à la douceur subtile de la mangue pour une rondeur agréable. Ce mélange d'épices polyvalent est la clé pour créer des plats délicieux qui évoquent les...
Le curry berlinois est un mélange d'épices unique qui associe des saveurs intenses et épicées et légèrement sucrées pour donner une touche de piquant à vos plats. Il offre des notes de cacao et de griotte qui se mélangent parfaitement aux autres épices pour donner une touche incroyable à vos plats.
Le zaatar est une épice d'origine moyen-orientale qui est fabriquée à partir d'un mélange d'herbes et d'épices, généralement composé de thym, de sumac, de graines de sésame et de sel. le zaatar est un mélange d'herbes et d'épices qui a une couleur vert-brun, avec des graines de sésame visibles.
Gustativement plus douce, le côté floral de ce harissa à la rose offrira à votre cuisine une touche très subtile. Pour ne pas altérer ses arômes, nous vous préconisons de l'utiliser pour rôtir vos légumes ou accompagner vos fruits.
Une Sauce burger bio et végétalienne incroyablement géniale. Fabriqué grâce à une combinaison de moutarde, tomate, un soupçon de piment de cayenne et une touche pétillant avec le maca et acérola. Une association qui se marie à merveille pour embarquer vos papilles à bord d'un voyage inoubliable.
La noix de muscade et le macis sont des épices populaires dans la cuisine indienne et d'autres cuisines du monde entier. La noix de muscade est la graine de l'arbre à muscade, tandis que le macis est la fine couche qui recouvre la noix de muscade.
Pimentez vos cocktails ou G&T. Utilisez les Chili Strings (ou Chili Angel Hair) en décoration ou pour pimenter votre Moscow Mule ! GOÛT : moyennement épicé
Sauce piquante à base de piment jaune, d'ananas et de mangue. Que se passe-t-il lorsque vous mélangez ces saveurs ? Eh bien, cela donne lieu à l'une des meilleures sauces piquantes au monde. Fabriqué avec des piments cultivés dans nos fermes et avec des produits 100% naturels.
Sauce légèrement épicée à base de rocoto et tomate rôtie. Sauce légère et fraîche, avec une touche fumée et légèrement sucrée, qui se marie parfaitement avec toutes sortes de viandes. Une délicieuse façon d'apporter le piment rouge à votre table et de découvrir sa saveur très appréciée dans la cuisine péruvienne.
Pas de compromis sur les ingrédients, cette sauce contient 10% de rhum antillais ! Une sauce barbecue fabriquée en France à la texture généreuse et au doux parfum de rhum Antillais avec bien entendu des ingrédients naturels. Pour changer du classique ketchup !
Une sauce épicée au citron fabriquée au Zimbabwe, avec 100% d'ingrédients naturellement biologiques sans conservateurs ajoutés. La sauce piquante contient le jus de quatre citrons fraîchement pressés, tous cueillis à la main. C'est un véritable privilège de goûter à cette sauce pimentée rare.
Une sauce au piment chipotle, délicieusement fumée et de force moyenne. Offerte dans une jolie bouteille très esthétique pour une recette inchangée qui continue de faire ses preuves dans nos assiettes !
Cette sauce piquante est fait main dans l'une des régions les plus reculées d'Afrique australe, le Zimbabwe. Un goût exceptionnel et unique de l'Afrique sauvage. Chaque saison crée un millésime créant un goût subtil qui peut passer du doux et du piquant à une sensation en bouche plus acidulée et piquante.
Un excellent accompagnement pour le steak ! Avec 10% d'estragon, cette moutarde est un supplément à la fois distinctif mais subtil à une moutarde déjà savoureuse. Un régal pour les gourmets !
Une sauce japonaise artisanale et Bio associe à merveille la pâte de sésame avec du yuzu et du vinaigre. Au Japon, le sésame est un produit plébiscité pour sa saveur mais également pour ses vertus santé. Vous pourrez utiliser cette sauce en vinaigrette, elle accompagnera parfaitement les viandes cuites à la plancha ou au brasero.
C'est une sauce soja de première qualité, fabriquée avec des grains de soja entiers. Vous pourrez l'utiliser dans toutes sortes de préparations - souvent à la place du sel - nous vous recommandons son utilsation en touche finale : les sushi, sashimi, sauces de salade... Cette sauce est fermentée pendant plus d’un an dans des fûts en bois d'une centaine...
Une sauce soja sucrée obtenue à partir de grains de soja entiers cultivés à Kyushu et d’akazake au Japon. Elle s'associe extremement bien avec la viande, pour accompagner un steak ou une fondue japonaise, mais également avec les sashimi ou encore la saint jacques grillée.
Egalement appelé en Allemagne Currygewürzketchup (ketchup aux épices au curry) la sauce Ketchup au curry est une variante épicée du ketchup et une sauce très utilisé en Belgique, Allemagne, au Danemark et aux Pays-Bas Elle est généralement servi sur des viandes préparées comme la fricadelle ou sur des frites. En Allemagne, c'est la base du plat currywurst...
Un Ketchup de caractère préparé avec des produits de qualité, des tomates fraiches et du Chili épicé produits par des agriculteurs biologiques locaux. * Uniquement des tomates fraîches, pas de concentré* avec les meilleurs piments Bhut Jolokia* Bio, vegan et sans gluten
Cette purée de piment est très aromatique. L'Aji Amarillo est un piment originaire du Pérou de force moyenne Elle offre des saveurs marquées par des arômes de fruits de la passion.
Plongez dans la tradition culinaire asiatique séculaire avec notre Gomasio Suprême, une interprétation innovante du mélange d'épices classique. Le nom Gomasio trouve ses racines dans les mots japonais "goma" (sésame) et "shio" (sel), ce qui en dit long sur sa délicieuse composition.
Ajoutez une touche d'authenticité argentine à vos repas et découvrez la magie du Chimichurri Oldschool Mélange d'Épices Bio. Ce mélange classique argentin associe parfaitement des herbes aromatiques, des épices et une pointe d'ail pour créer une explosion de saveurs intensément délicieuse.
Préparez-vous à une expérience gustative exotique et intense avec notre Mélange d'épices pour barbecue bio Spicy Jerky. Cette fusion épique de saveurs caribéennes épicées et fumées transforme le poulet, le porc, mais aussi les légumes, les crevettes, le poisson ou l'agneau en une délicatesse inoubliable.
Découvrez l'Espagne à travers chaque bouchée avec notre Assaisonnement Espagnol pour Viande au Paprika Fumé "Finca la Barca". Fabriqué avec amour à partir du célèbre Paprika Fumé espagnol et des Flocons de Poivre Fumé, ce mélange d'épices naturel et authentique transformera vos plats de viande en chefs-d'œuvre gastronomiques.
Ce paprika parfumé rappelle aux Espagnols leur enfance. Aller chez leurs grands-parents et s'asseoir autour de la table en famille et profiter d'un repas fait maison, et sentir les arômes du paprika. Depuis 1918, Jose María Gómez Mira a aidé à assaisonner les plats dans presque toutes les cuisines de l'Espagne. Où que vous alliez, il y a toujours une de...
Une sélection pour parfaire vos salades, habiller vos fromages, sublimer vos desserts... en un mot, faire de vous un maître de l'étape cruciale qu'est le dressage d'une assiette.Des pétales de bleuet, de souci et de rose, dont l'accord parfait rappelle un matin automnal aux allures de carte postale
Ingrédient principal utilisé dans de nombreux plats connus d'Espagne, de la paella aux légumes en passant par les fruits de mer et les patatas brava. Seuls des poivrons sains et mûrs ont été utilisés. La poudre est ensuite stockée dans des boîtes, pour celle-ci de la collection vintage, lui permettant de conserver son arôme intact longtemps.
Les pétales de fleurs comestibles, comme les roses et le jasmin, sont de plus en plus populaires en cuisine pour leur saveur, leur texture et leur couleur vibrante - Apparence : Ce sont des pétales de fleurs séchées, légèrement croquantes, avec des couleurs vives allant du rose foncé au violet pour les roses et du blanc au jaune pour le jasmin
Flocon de Sel au piment gastronomique produit en Espagne que vous pourrez déguster comme alternative plus saine au sel raffiné. Associé au « piment », avec lequel il obtient une finition légèrement épicée à chaque bouchée et qui le rend idéale pour la viande, le poisson, les pâtes, le riz et les légumes et donne une saveur plus intense aux plats, les...
Cette fleur de sel noir est composée d'un mélange de cristaux de fleur de sel fin et d'encre de seiche. Le résultat est une bouchée croustillante et salée de cristaux noirâtres, avec un soupçon de douceur de l'encre.Un processus de production très délicat, c'est pourquoi il est considéré comme un sel gastronomique compte tenu de sa difficulté à...
Ce Sel de l'Himalaya est un sel gemme de couleur rose provenant des contreforts de l'Himalaya, qui, compte tenu de la pression atmosphérique générée pendant des milliers d'années, a produit une forte concentration de minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium et le potassium. Le fer est responsable de sa teinte rose et sa saveur est très...
A mi-chemin entre le fruit et l'épice, la fève de tonka est la graine séchée d'un arbre tropical qui ne pousse qu'en Amérique du Sud.Son parfum est à la fois unique et très évocateur de saveurs que l'on connait bien : amande, caramel, foin coupé, vanille...
Le safran est une épice précieuse et coûteuse, produite à partir des stigmates séchés de la fleur de crocus. Le safran d'Iran, également connu sous le nom de safran persan, est considéré comme l'un des meilleurs au monde pour son arôme, sa couleur et sa saveur. Le pistil de safran Neguine Grade 1 est considéré comme l'un des meilleurs grades de safran...
Le tandoori masala est un mélange d'épices populaire dans la cuisine indienne, souvent utilisé pour mariner et cuire des viandes, du poisson et des légumes. Le tandoori masala a un goût chaud et épicé avec des notes de fumée et de citron. Il a également une odeur forte et parfumée.
La cannelle est une épice très populaire dans le monde entier, utilisée pour aromatiser une variété de plats sucrés et salés. La cannelle de Ceylan bio du Sri Lanka est considérée comme l'une des meilleures qualités de cannelle disponibles sur le marché. La cannelle de Ceylan bio est une poudre fine et brun doré avec une texture douce et soyeuse.
Les gousses de vanille Bourbon de haute qualité en provenance de l'Ile de Madagascar sont parfaites pour aromatiser vos préparations sucrées d'un goût unique, intense et boisé de vanille. Traditionnellement , récoltées à la main, ces gousses sublimeront vos pâtisseries, glaces et yaourts grâce à leur parfum vanillé intense. Issues de l'agriculture...