Smoothie Avocat-Banane Détox & Santé – Recette crémeuse et énergisante

Le smoothie avocat-banane est une boisson saine et nutritive, devenue populaire ces dernières années dans les régimes détox et les habitudes alimentaires axées sur le bien-être. L’avocat, riche en acides gras insaturés et en fibres, apporte une texture crémeuse unique, tandis que la banane adoucit naturellement la boisson grâce à son goût sucré.

Si l’avocat est originaire d’Amérique centrale et était déjà consommé par les Aztèques il y a plus de 7 000 ans, le smoothie tel que nous le connaissons aujourd’hui a vu le jour aux États-Unis dans les années 1960, lorsque la tendance des jus et boissons santé a explosé. Aujourd’hui, le smoothie avocat-banane est un incontournable des cuisines modernes, combinant nutrition, énergie et fraîcheur.

Recette : Smoothie Avocat-Banane Détox & Santé

Ingrédients (pour 2 verres)

• 1 avocat bien mûr

• 1 banane mûre

• 250 ml de lait (végétal ou animal, selon préférence — ex. : lait d'amande, avoine, ou lait entier)

• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert (plus quelques rondelles pour la déco)

• 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave (optionnel, selon votre goût)

• Quelques glaçons (environ 4 à 6)

• Une pincée de vanille (optionnel)

Préparation

→ Préparer les ingrédients

• Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et prélever la chair à la cuillère.

• Éplucher la banane et la couper en morceaux.

→ Mixer

• Mettre l’avocat, la banane, le lait, le jus de citron vert, le miel (ou sirop), la vanille (si utilisée) et les glaçons dans un blender.

• Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.

• Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu plus de lait.

→ Servir

• Verser immédiatement dans des verres hauts, bien froids.

• Décorer avec une rondelle de citron vert sur le bord du verre.

Astuces

• Ce smoothie est idéal pour le petit-déjeuner, une pause détox ou un goûter sain.

• L’avocat apporte des bons gras et une texture ultra crémeuse, tandis que la banane donne une douceur naturelle.

• Pour une version plus protéinée, ajoutez une cuillère de yaourt grec ou de protéine végétale en poudre.

FAQ sur le Smoothie Avocat-Banane

1. Peut-on préparer ce smoothie à l’avance ?
Oui, mais il est préférable de le consommer immédiatement pour conserver sa fraîcheur et éviter l’oxydation de l’avocat.

2. Peut-on remplacer le lait par un liquide plus léger ?
Oui, vous pouvez utiliser de l’eau de coco ou même de l’eau filtrée pour une version plus hydratante.

3. Quelle alternative au miel peut-on utiliser ?
Le sirop d’agave, le sirop d’érable ou encore les dattes mixées sont d’excellents substituts naturels.

4. Ce smoothie est-il adapté aux régimes vegan ?
Oui, il suffit d’utiliser un lait végétal (amande, avoine, coco) et de remplacer le miel par un sucrant végétal.

5. Peut-on ajouter d’autres fruits à cette recette ?
Bien sûr ! La mangue, l’ananas ou les baies rouges se marient parfaitement avec l’avocat et la banane.

6. Ce smoothie est-il vraiment détox ?
Oui, grâce à l’avocat riche en fibres et en antioxydants, et au citron vert qui stimule la digestion, il contribue à un effet détox naturel.