Mélange d’Épices Sauce Chien – Tradition Culinaire des Antilles

Redécouvrez l’âme des barbecues créoles avec ce mélange d’épices emblématique, parfumé et plein de caractère.

Ce mélange d’épices prêt à l’emploi rassemble oignon, persil, ail, piment et aromates typiques, soigneusement séchés pour préserver toute leur intensité. Il suffit de les réhydrater avec de l’eau chaude, un filet d’huile et un trait de jus de citron pour obtenir la sauce piquante et parfumée qui accompagne à merveille grillades, poissons, crustacés et légumes.
Chaque pot est préparé dans le respect des saveurs authentiques, pour vous offrir un voyage gustatif immédiat au cœur des Antilles.

A savoir :

• Mélange traditionnel 100% inspiré des recettes créoles

• Parfum intense et authentique grâce aux herbes et épices sélectionnées

• Prêt à l’emploi : se réhydrate facilement pour une sauce onctueuse

• Idéal pour viandes grillées, poissons, fruits de mer et légumes rôtis

• Format pratique en pot en verre, qui préserve la fraîcheur et les arômes

• Produit artisanal, fidèle aux saveurs des Antilles

Conseil d’utilisation :

Mélangez 2 cuillères à soupe d’épices avec 4 cuillères à soupe d’eau chaude, un trait d’huile et de jus de citron. Laissez infuser 5 minutes et servez sur vos grillades ou vos accras.

Bonus : Chaque pot est accompagné d’une fiche recette pour réussir la vraie sauce chien créole et découvrir d’autres idées originales.

FAQ – Mélange d’Épices Sauce Chien

1. Qu’est-ce que la sauce chien aux Antilles ?
La sauce chien est un condiment créole frais et relevé, préparé avec oignon, persil, ail, piment et huile. Elle accompagne viandes, poissons, crustacés et légumes.

2. Comment préparer la sauce chien avec ce mélange ?
Réhydratez simplement les épices avec de l’eau chaude, ajoutez huile et citron, puis laissez infuser quelques minutes.

3. Peut-on utiliser ce mélange autrement que pour la sauce chien ?
Oui, il peut assaisonner marinades, sauces vinaigrettes, grillades ou légumes rôtis.

4. Ce produit est-il épicé ?
Le mélange est relevé, mais équilibré. Le dosage du piment reste modéré pour convenir au plus grand nombre.

5. Quelle est la durée de conservation ?
Conservez-le dans un endroit sec, à l’abri de la lumière. Refermez bien le pot après chaque utilisation.