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Un parfum d’authenticité vous accueille dès la première bouchée – Ces deux petits gâteaux basques sont confectionnés selon la tradition, avec une pâte sablée croustillante au pur beurre et un cœur fondant de confiture de cerises noires, emblématique du Pays Basque – Une recette généreuse, artisanale et profondément enracinée dans le patrimoine culinaire local
Élaborés sans colorants, sans conservateurs et sans huile de palme, ils sont certifiés par l’association Eguzkia, garante d’une fabrication artisanale fidèle à la tradition – À partager… ou à garder pour soi
➤ Servez-les en dessert, accompagnés d’un café ou d’un thé noir
➤ Parfaits pour un goûter raffiné ou une pause sucrée avec une touche régionale
➤ Offrez-les en coffret pour faire découvrir la gourmandise du Pays Basque
– Contenu : 2 gâteaux basques individuels – 160 g
– Origine : Pays Basque – fabrication artisanale conforme au cahier des charges Eguzkia
– Ingrédients :
Pâte (72 %) : farine de blé – sucre – beurre (lait) – œufs – poudre d’amandes – rhum – sel – poudre à lever
Confiture de cerises noires (28 %) : cerises noires (70 %) – sucre – pectine – acide citrique
– Particularités : pur beurre – sans huile de palme – sans colorants – sans conservateurs
– Allergènes : contient blé – lait – œufs – amandes – peut contenir des traces de noisettes
– Conservation : à conserver dans un endroit sec – consommer rapidement après ouverture
→ Ce gâteau est-il très sucré
– Il est équilibré : le sablé légèrement beurré compense l’acidité douce des cerises noires
→ Peut-on les congeler
– Ce n’est pas recommandé – ils sont meilleurs frais pour garder leur texture croustillante
→ Sont-ils fabriqués au Pays Basque
– Oui – la fabrication suit le cahier des charges Eguzkia pour garantir leur authenticité