Tablette Chocolat Noir 65% Noix de Cajou Pralinées – Grand Cru Vietnam – 80 g

Un mariage subtil entre cacao d’exception et fruits secs caramélisés

Profil gustatif

• Notes aromatiques : cacao intense, touches grillées et vanillées

• Texture : fondant du chocolat mêlé au croquant gourmand des cajous caramélisées

• Fabrication : artisanale à Saïgon, avec des ingrédients 100% vietnamiens soigneusement sélectionnés

Caractéristiques

• Origine : Vietnam

• Cacao : 65% Grand Cru

• Poids net : 80 g

• Fabrication : artisanale et locale

• Ingrédients : Nibs de cacao (38%), sucre de canne, noix de cajou (16%), beurre de cacao (8%), maltose, sel

• Allergènes : Noix de cajou. Peut contenir des traces de céréales contenant du blé, des œufs, des cacahuètes et de la noix de coco

• Vegan : Oui

• Sans arômes artificiels

Engagement éthique et durable

En dégustant cette tablette, vous :

• Soutenez un commerce équitable avec les producteurs vietnamiens

• Contribuez à la préservation d’une filière cacao durable

• Favorisez une fabrication locale qui valorise le savoir-faire artisanal

Idées de dégustation

• Avec un thé noir ou un café corsé

• En morceaux sur une coupe de glace à la vanille

• Comme touche sucrée dans un plateau de fromages

FAQ

1. Cette tablette est-elle adaptée aux végétaliens ?
Oui, elle est 100% vegan, sans ingrédients d’origine animale.

2. Les noix de cajou sont-elles entières ou concassées ?
Elles sont grossièrement concassées et pralinées pour une texture croquante.

3. Le cacao est-il issu d’un commerce équitable ?
Oui, il provient directement de coopératives vietnamiennes rémunérées à prix juste.

4. Comment conserver cette tablette ?
À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière, idéalement entre 15°C et 18°C.