Gingembre en Poudre – Rhizome aux Mille Vertus

Utilisé depuis des siècles en médecine traditionnelle chinoise et ayurvédique, il est également reconnu pour ses effets bénéfiques contre les nausées, les migraines, le cholestérol, et même pour ses vertus aphrodisiaques grâce au gingérol.

En cuisine, son goût frais, citronné et piquant sublime aussi bien les recettes salées que sucrées. Il parfume les plats mijotés, les marinades, les currys, mais aussi les pains d’épices, biscuits et infusions détox. Polyvalent, puissant et naturel, le gingembre en poudre est un indispensable du placard, à avoir toujours sous la main.

Détails du produit

• - Nom : Gingembre en poudre

• - Format : Disponible en sachets de 50 g, 70 g, 100 g et 150 g

• - Origine : À préciser selon approvisionnement (ex. : Inde, Sri Lanka)

• - Ingrédients : 100 % gingembre moulu – sans additifs ni conservateurs

• - Profil gustatif : frais, citronné, chaud, piquant

• - Utilisations :

  • En cuisine salée : avec le poulet, le porc, les légumes sautés

  • En pâtisserie : pains d’épices, biscuits, cakes

  • En boissons : infusions, jus détox, lattes

• - Conservation : Dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière

FAQ

* Le gingembre en poudre est-il aussi efficace que le frais ?
Oui, il concentre les mêmes principes actifs et s'utilise plus facilement au quotidien. Il est idéal pour les infusions ou les recettes rapides.

* Puis-je l’utiliser en infusion ?
Absolument ! Une cuillère à café dans de l’eau chaude, éventuellement avec du citron ou du miel, pour une boisson stimulante et détoxifiante.

* Quelle est la différence avec le curcuma ?
Visuellement proches, ces deux rhizomes sont pourtant différents : le gingembre est plus piquant et citronné, tandis que le curcuma est plus terreux et coloré.

* Convient-il aux régimes végétariens ou véganes ?
Oui, ce produit est 100 % végétal, naturel et sans additif.