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Baladez vos papilles au Maghreb, plus précisément au Maroc, grâce à cette recette de Zaalouk, un caviar d’aubergines, cuisiné avec des produits frais.
Les aubergines sont d’abord grillées puis mélangées avec des tomates et assaisonnées d'épices.
À déguster froid, en apéritif, sur des toasts ou encore en accompagnement de Samoussas, bricks.
Poids net : 100 g
Ingrédients : Aubergine, concentrer tomate, coriandre, ail, paprika, ail