CAKE AUX ÉCORCES DE IYOKAN

Publié le : 09/02/2022 17:18:03
Catégories : DESSERTS , RECETTES

cake ecorces de Iyokan

VOUS AVEZ BESOIN DE : 

  • 70gr d'écorces de Iyokan
  • 2 cuillères à soupe de Cointreau
  • 100gr de beurre
  • 120gr de sucre
  • 3 gros oeufs entiers
  • 200gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincéede sel

LA PRÉPARATION : 

Préchauffer le four à 200°C.

Détailler les écorces de Iyokan sucrées en petits morceaux dans un bol, puis humecter avec 2 cuillères à soupe de Cointreau.

Faire fondre le beurre.

Dans un bol mélanger votre beurre avec le sucreAjouter les 3 gros oeufs entiers, la farine, la levure et 1 pincée de sel.

Pour finir ajouter les écorces macérées. Beurrer un moule à cake. Y verser la préparation et faire cuire 50 minutes (200°C).

cake écorces de Iyokan

cake au écorces de Iyokan

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