Huile d'Olive fumée - bouteille 50ml

huile olive fumée 50ml

L'huile fumée "Finca La Barca" est une huile d'olive élaborée avec la variété d'olives Arbequina. Il est fumé selon la méthode traditionnelle de la région d'Estrémadure de "La Vera", avec du bois de chêne, dans un processus de plus de 15 jours.

La fumée donne à l'huile des nuances fumées qui la transporteront dans une nouvelle dimension de saveur et d'arôme.

huile d'olive fumée

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huile olive fumée 50ml

Quelques idées de Recettes et Recommandations

L'huile d'olive fumée "Finca La Barca" est un produit exceptionnel qui peut rehausser le goût de nombreux plats. Voici quelques idées de recettes et de recommandations pour tirer le meilleur parti de cette huile d'olive unique :

1. Salade de Pommes de Terre Grillées :

  • * Faites griller des pommes de terre coupées en dés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  • * Assaisonnez-les avec un filet généreux de l'huile d'olive fumée "Finca La Barca".
  • * Ajoutez du sel, du poivre, de l'ail haché et du persil frais.
  • * Mélangez bien et servez en accompagnement d'un barbecue ou en entrée.

2. Légumes Grillés :

  • * Préparez une variété de légumes, tels que des poivrons, des courgettes, des aubergines et des champignons.
  • * Faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés.
  • * Avant de servir, arrosez-les généreusement avec l'huile d'olive fumée pour ajouter une touche de saveur fumée.

3. Marinade pour Viande :

  • * Utilisez l'huile d'olive fumée comme base pour une marinade de viande. Ajoutez-y du jus de citron, de l'ail émincé, du romarin frais et du poivre noir.
  • * Laissez la viande mariner pendant quelques heures ou toute la nuit pour obtenir une saveur incroyablement fumée.

4. Pâtes à l'Huile d'Olive Fumée :

  • * Préparez des pâtes de votre choix, comme les linguine ou les spaghetti.
  • * Juste avant de les servir, mélangez-les avec une généreuse quantité de l'huile d'olive fumée "Finca La Barca".
  • * Ajoutez du parmesan râpé et du poivre noir pour un plat simple, mais riche en saveurs.

5. Bruschetta Fumée :

  • * Préparez des tranches de pain grillé.
  • * Frottez-les avec de l'ail frais et des tomates mûres.
  • * Arrosez-les avec l'huile d'olive fumée et saupoudrez de basilic frais haché.

6. Popcorn Fumé :

  • * Faites du popcorn frais.
  • * Ajoutez une pincée de sel et arrosez-le avec l'huile d'olive fumée pour une collation gourmande et parfumée.

7. Fromage Fumé :

  • * Utilisez l'huile d'olive fumée pour agrémenter un plateau de fromages.
  • * Elle se marie particulièrement bien avec des fromages doux et crémeux comme la mozzarella ou la ricotta.

Recommandation Générale :

  • * L'huile d'olive fumée "Finca La Barca" est parfaite pour ajouter une saveur fumée à presque tous les plats. N'hésitez pas à l'utiliser comme substitut de l'huile d'olive ordinaire dans vos recettes préférées pour une touche de fumée inattendue et délicieuse.

Que vous l'utilisiez pour griller, assaisonner ou mariner, cette huile d'olive fumée apportera une nouvelle dimension de saveur et d'arôme à votre cuisine. Explorez et expérimentez avec cette huile pour découvrir toutes les possibilités qu'elle offre. Bon appétit !

La production de cette Huile est limitée à la production de la Ferme, chaque bouteille étant numérotée. Fermé avec de la cire à cacheter et avec distributeur, il sera le cadeau idéal pour les amoureux gourmands.


Bouteille Flacon en verre de 50 ml.

ACCORDS ET SUGGESTIONS

Permet de donner une touche atypique à des plats de pâtes, des œufs mollets ou des légumes rôtis. Vous pouvez également l'utiliser en filet sur vos viandes et vos poissons.