Recettes d'Halloween du Monde : Voyagez Depuis Votre Cuisine

1. La Samhain en Irlande : Colcannon Effrayant

Commençons notre voyage culinaire avec l'origine celtique d'Halloween. En Irlande, Samhain était une fête marquée par le Colcannon, un plat de purée de pommes de terre mélangée à du chou frisé. Pour une touche effrayante, ajoutez quelques yeux comestibles sur le dessus.

2. Dia de los Muertos au Mexique : Les Calaveras en Sucre

Au Mexique, le Dia de los Muertos, ou Jour des Morts, est une célébration vibrante et joyeuse. Les Calaveras, des crânes en sucre finement décorés, sont au cœur de cette fête. Découvrez comment les préparer pour ajouter de la douceur à votre Halloween.

3. Le Bonfire Night au Royaume-Uni : Toffee Apples et Parkin

Au Royaume-Uni, le Bonfire Night est une tradition automnale. Les Toffee Apples, des pommes enrobées de caramel, sont une délicieuse gâterie. De plus, le Parkin, un gâteau à l'avoine épicé, est un incontournable pour cette période de l'année.

4. Les Feux de Beltane en Écosse : Bannock d'Halloween

L'Écosse a sa propre version d'Halloween avec les feux de Beltane. Le Bannock d'Halloween est un pain sucré, chargé de fruits secs et de graines de carvi. Il est traditionnellement partagé lors de ces festivités.

5. Chuseok en Corée du Sud : Songpyeon

Chuseok, la fête coréenne de la récolte, a ses propres douceurs d'Halloween appelées Songpyeon. Ces petits gâteaux de riz farcis aux haricots rouges, au sésame et aux noix sont un délice sucré.

6. Les Lanternes et Pommes d'Irlande du Nord : Apple Dappy

En Irlande du Nord, les enfants sculptent des lanternes à partir de pommes. Pour ajouter un peu de magie, nous vous présentons la recette de l'Apple Dappy, un dessert sucré à base de pommes, de sucre et de cannelle.

7. La Fête de l'Ancestral en Chine : Les Gâteaux de Lune

La Fête de l'Ancestral est célébrée en Chine avec les Gâteaux de Lune, des pâtisseries rondes remplies de garnitures variées. Découvrez les secrets de leur préparation pour une touche chinoise à votre Halloween.

Halloween ne se limite pas aux citrouilles et aux sorcières. En voyageant depuis votre cuisine pour explorer les recettes d'Halloween du monde, vous découvrirez une richesse de saveurs et de traditions. Que vous choisissiez de préparer du Colcannon effrayant d'Irlande, des Calaveras sucrés du Mexique, ou tout autre délice d'Halloween du monde, vous pouvez ajouter une touche internationale à vos célébrations.

Alors, osez l'inhabituel cette année et régalez-vous avec ces recettes uniques venues d'ailleurs. Joyeux Halloween !

Colcannon d'Irlande, Songpyeon de Corée du Sud