Le grand cours de cocktails

Le grand cours de cocktails

Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer … Découvrez toutes les techniques, les conseils et astuces de barmen professionnels. 

Laissez-vous guider au fil des pages de cet ouvrage complet et progressif pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.

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28,39 €


Tous les outils détaillés : utiliser le bon outil pour la bonne technique, le verre adéquat pour chaque cocktail ;
Un panorama des ingrédients indispensables pour constituer son bar idéal ;


100 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté.

Un abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires 

Nouveautés : des recettes de cocktails sans alcool.

Poids net : 2466g

Contenance : 408 pages