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Découvrez l’élégance d’un café traditionnel turc mêlé aux effluves envoûtants de la cardamome. Ce café Dibek, moulu lentement dans un mortier de pierre selon la méthode ottomane, dévoile une richesse aromatique unique, entre rondeur du café Arabica et chaleur épicée.
Idéal pour les amateurs de cafés de caractère, ce breuvage raffiné offre une texture onctueuse et des notes citronnées et résineuses typiques des rituels orientaux. Une expérience enveloppante, à savourer seul ou accompagnée de douceurs.
Un parfum d’Orient à chaque gorgée, pour un rituel gourmand et inspirant.
- Format : Café moulu –
Origine : Turquie
- Ingrédients : Café Arabica, cardamome moulue naturelle
- Type : Café moulu artisanalement selon la méthode dibek
- Préparation : Cafetière turque ou méthode d’infusion douce
- Conservation : À conserver dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité
- Spécificité : Naturellement parfumé, sans additifs
* Qu’est-ce que la méthode Dibek ?
C’est une mouture lente et traditionnelle réalisée dans un mortier de pierre, qui permet de préserver l’intensité aromatique du café.
* Quel goût apporte la cardamome ?
Elle offre une note chaude, citronnée et légèrement boisée qui sublime le café sans en masquer la rondeur.
* Ce café est-il fort ?
Non, il est plutôt doux et équilibré, avec une intensité modérée et une touche aromatique épicée.
* Peut-on le boire avec du lait ?
Traditionnellement servi noir, il peut aussi être adouci avec une touche de lait chaud ou de crème.