Umeshu japonais Hakushika – Liqueur de prunes Nanko |

Douce et légèrement acidulée, cette liqueur se savoure aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement d’un dessert ou d’un plat de porc grillé. Servi frais, seul ou sur glace, cet umeshu dévoile une fraîcheur aux notes d’agrumes, pour une dégustation toute en finesse.

Une gorgée de ce nectar, et le Japon s’invite à votre table.

Caractéristiques produit

• - Nom : Umeshu Hakushika – Liqueur de prunes ume

• - Origine : Japon, région de Wakayama

• - Fabrication : Brasserie Tatsuuma Honke (fondée en 1662)

• - Ingrédients : Eau (45,4 %), riz (26,2 %), extrait d'ume (sucre 11,5 %, ume 11,5 %), koji (5,4 %)

• - Degré d’alcool : 12,7°

• - Contenance : Bouteille en verre 300 ml

• - Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière

Conseils de dégustation

• * Servir frais, seul ou avec des glaçons

• * Idéal avec : porc grillé, desserts fruités, glace, sponge cake

• * À utiliser aussi en cocktail ou en vin de dessert

FAQ – Questions fréquentes

* Quelle est la particularité des prunes Nanko utilisées dans ce umeshu ?
Les prunes Nanko sont une variété premium du Japon, réputée pour son goût fruité, sa chair juteuse et son acidité raffinée.

* Comment servir l’umeshu ?
Frais ou sur glace en apéritif, ou pour sublimer un dessert. Il peut aussi être utilisé dans certains cocktails japonais.

* Ce produit contient-il des additifs ou arômes artificiels ?
Non, il est élaboré avec des ingrédients naturels : saké junmai, prunes Nanko et sucre.

* Est-ce un produit sucré ?
Oui, comme tout umeshu, il possède une douceur naturelle équilibrée par une légère acidité.