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Mole Mexicain – L’Authenticité de Oaxaca
Pendant cinq jours, une sélection des meilleurs ingrédients de Oaxaca mijote lentement dans des pots en cuivre, à feu doux, pour révéler toute la richesse et la complexité du mole.
Cette fusion harmonieuse de chocolat, piments, céréales et fruits secs donne naissance à une sauce onctueuse et intense.
Depuis cinq générations, notre famille perpétue cette tradition culinaire en préservant l’héritage gastronomique de Oaxaca. Chaque bouchée est une invitation à un voyage gustatif, à partager en bonne compagnie.
Variétés disponibles
Mole Noir : La version la plus traditionnelle et emblématique de Oaxaca, élaborée avec plus de 32 ingrédients, dont des amandes, raisins secs, cacahuètes, chocolat et banane.
Mole Rouge : Une alternative savoureuse aux notes plus épicées et équilibrées.
Pack de 2 : Pour découvrir ces deux incontournables.
Fabriqué au Mexique – Un concentré de tradition et d’authenticité.
