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Chocolat noir vietnamien avec riz soufflé et cacao équitable

Tablette Chocolat Noir 65% Riz Soufflé – Grand Cru Vietnam – 80 g

Un voyage gourmand au cœur du Vietnam

Succombez à l’alliance parfaite entre la puissance d’un chocolat noir 65% Grand Cru du Vietnam et la légèreté croustillante d’un riz soufflé délicatement caramélisé au sucre de canne.
Ce chocolat d’exception est élaboré à partir de fèves issues des provinces fertiles de Bến Tre et Tiền Giang, reconnues pour leur terroir unique.

Tablette artisanale de chocolat noir et riz soufflé du Vietnam

Plus de détails

15,30 € TTC

Chaque tablette reflète un engagement fort : rémunération équitable des producteurs, respect de l’environnement, transformation artisanale à Saïgon et sélection d’ingrédients 100% vietnamiens.

Profil gustatif

  • Notes aromatiques : cacao intense, nuances florales et fruitées

  • Texture : contraste entre l’onctuosité du chocolat et le croquant aérien du riz soufflé

  • Savoir-faire : torréfaction et conchage artisanaux pour préserver la richesse aromatique

Caractéristiques

  • Origine : Vietnam

  • Cacao : 65% Grand Cru

  • Poids net : 80 g

  • Fabrication : artisanale à Saïgon

  • Ingrédients : Nibs de cacao (41%), sucre de canne, beurre de cacao (7%), beurre non salé, farine de blé (5%), blanc d'œuf

  • Allergènes : Peut contenir des traces de céréales contenant du blé, des œufs, des noix de cajou, des cacahuètes, de la noix de coco

  • Sans additifs artificiels

Engagement éthique et durable

En choisissant cette tablette, vous soutenez :

  • Des producteurs vietnamiens rémunérés à prix équitable

  • Une filière cacao durable et préservée

  • Une fabrication locale qui valorise le savoir-faire artisanal

Tablette artisanale de chocolat noir et riz soufflé du Vietnam

Idées de dégustation

  • À savourer seul pour apprécier toute sa complexité

  • Avec un café noir corsé ou un thé aux notes florales

  • En éclats sur un dessert ou un yaourt nature

FAQ

1. Ce chocolat contient-il des additifs ?
Non, il est 100% naturel, sans arômes artificiels ni conservateurs.

2. Le riz soufflé est-il caramélisé ?
Oui, il est légèrement enrobé de sucre de canne pour apporter une note gourmande.

3. Ce chocolat est-il adapté aux végétariens ?
Oui, il convient aux végétariens, mais contient du beurre et du blanc d’œuf.

4. Comment conserver cette tablette ?
Dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière, idéalement entre 15 et 18°C.