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Ce mélange artisanal est composé d'épices soigneusement sélectionnées, moulues et mélangées pour offrir une expérience culinaire unique.
Ingrédients :
Coriandre, cumin, cannelle, gingembre, curcuma, poivre noir, cardamome, clou de girofle, noix de muscade, piment doux et autres épices.
Recommandations d’utilisation:
- Tagines : Ajoutez 1 à 2 cuillères à café pour relever le goût des tagines d’agneau, de poulet ou de légumes.
- Couscous : Intégrez le Ras el Hanout dans la semoule pour un couscous encore plus savoureux.
- Marinades : Mélangez avec un peu d’huile d’olive, de citron et de yaourt pour mariner viandes, poissons ou légumes avant cuisson.
- Soupes et ragoûts : Saupoudrez dans vos soupes, veloutés ou ragoûts pour une touche orientale.
- Légumes rôtis : Enrobez vos légumes (courgettes, carottes, aubergines) avec du Ras el Hanout et un filet d’huile d’olive avant de les passer au four.
- Riz ou quinoa : Parfumez votre riz ou vos céréales en ajoutant une pincée de ce mélange pendant la cuisson.
Conseils de conservation :
Conservez dans un récipient hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur pour préserver toute la richesse des arômes.
Un indispensable en cuisine : Avec son goût complexe et polyvalent, le Ras el Hanout est parfait pour ajouter une touche d’exotisme et de chaleur à vos plats du quotidien. Transformez vos recettes en un voyage culinaire enchanteur !