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Le sumac est une épice issue des baies séchées de l'arbre de sumac. Elle est couramment utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient pour ajouter une saveur acidulée et citronnée à divers plats. La poudre de sumac a une couleur rouge-brun et une texture fine. VOIR TOUTE LA SÉLECTION BOUTIQUE
Découvrez le goût authentique de l'Afrique avec nos "Fleurs d'Hibiscus Séchées Bio". Cultivées dans le respect de la terre et des traditions africaines, nos fleurs d'hibiscus bio sont la quintessence de la naturalité et du bien-être. VOIR TOUTE LA SÉLECTION BOUTIQUE
Le zaatar est une épice d'origine moyen-orientale qui est fabriquée à partir d'un mélange d'herbes et d'épices, généralement composé de thym, de sumac, de graines de sésame et de sel. le zaatar est un mélange d'herbes et d'épices qui a une couleur vert-brun, avec des graines de sésame visibles. VOIR TOUTE LA SÉLECTION BOUTIQUE
Le Poivre Timut, également connu sous le nom de Baie de Timur, est un joyau culinaire originaire du Népal. Malgré son appellation, il n'appartient pas à la famille des poivres mais à celle des agrumes, ce qui lui confère un profil gustatif exceptionnellement frais et acidulé.
La noix de muscade et le macis sont des épices populaires dans la cuisine indienne et d'autres cuisines du monde entier. La noix de muscade est la graine de l'arbre à muscade, tandis que le macis est la fine couche qui recouvre la noix de muscade.