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Le molinillo est l’ustensile emblématique de la culture culinaire mexicaine. Sculpté à la main dans un bois léger et résistant, ce fouet traditionnel est utilisé pour faire mousser le chocolat chaud en le faisant rouler rapidement entre les paumes. Son utilisation transforme la préparation du chocolat en un rituel à part entière, chaleureux et convivial.
Faites entrer la magie du fumoir artisanal dans votre cuisine avec ce coffret de 8 épices fumées au bois véritable. De l’ail subtilement fumé au sel boisé en passant par un rub ibérique intense ou un poivre noir fumé, chaque tube offre une expérience de goût profonde et authentique, évoquant les cuissons lentes et les arômes de feu de bois.
Succombez au charme discret et intense du sésame noir japonais, dans cette préparation pour latte d’exception, médaillée d’argent au concours Monde Selection. Composé uniquement de quatre ingrédients naturels — sésame noir grillé, sucre de canne non raffiné, poudre de soja kinako et une pointe de sel — ce mélange invite à un moment de douceur, sans...
Laissez-vous emporter par une vague de gourmandise avec ces guimauves artisanales bio, enrobées d’un chocolat au lait belge fondant, d’un caramel français onctueux délicatement salé, et saupoudrées de cacao pur pour une touche finale élégante. Une friandise à la texture nuageuse, au goût réconfortant et sophistiqué – parfaite pour les amateurs de douceurs...
Une plongée dans les saveurs vibrantes et acidulées du Mexique avec cette sauce aux tomatilles vertes signée Luchito. Fraîche, légèrement épicée et pleine de caractère, elle est parfaite pour réveiller vos plats avec une touche authentique du sud. Un indispensable des tacos, empanadas et viandes grillées, à garder toujours sous la main !
Plongez dans une version intensément chocolatée du célèbre biscuit argentin avec les Alfajores Havanna 70 % Cacao Puro. Ces sablés fondants, emblématiques de la tradition argentine, sont généreusement fourrés au dulce de leche, puis enrobés d’un chocolat noir à 70 % de cacao pour une expérience riche, profonde et irrésistible.
Pistaches d’exception, issues de la province de Kerman en Iran, sont torréfiées, salées et enrobées de zaatar, un mélange traditionnel libanais composé de sumac, thym et graines de sésame torréfiées. Ce mariage subtil apporte une touche acidulée, herbacée et légèrement toastée, qui sublime la douceur naturelle des pistaches
Plongez dans la tradition ancestrale du chocolat chaud mexicain avec ce coffret authentique, conçu pour recréer un véritable moment de partage. Inspiré des rituels du sud du Mexique, il réunit tous les éléments essentiels : un chocolat aux amandes au goût intense, un molinillo sculpté à la main pour faire mousser la boisson, et deux tasses en argile pour...
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