Recette : Poulet au Curry Mangue

Découvrez une explosion de saveurs exotiques avec notre toute nouvelle recette : le Poulet au Curry Mangue. Cette création culinaire allie la douceur de la mangue à l'intensité des épices pour vous offrir un voyage gustatif inoubliable.

Cerise sur le gâteau, vous pourrez réaliser ce délicieux plat en utilisant notre mélange d'épices Curry Mangue, disponible sur la marketplace de Closer to the World. Préparez-vous à épater vos papilles et à plonger dans un festin de saveurs exotiques. C'est parti, pour découvrir cette recette simple et délicieuse qui vous fera voyager à chaque bouchée.

Ingrédients : 

• 500 grammes de filets de poulet
• 30 grammes de mélange d'épices curry mangue bio (ajustez selon vos goûts)
• Sel et poivre, selon votre goût
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon, émincé
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 1 boîte de lait de coco (400 ml)
• Coriandre fraîche, pour la garniture (facultatif)

Préparation : 

1 - Commencez par assaisonner les filets de poulet avec le mélange d'épices curry mangue bio. Veillez à bien enrober tous les côtés de la viande. Laissez reposer pendant quelques minutes pour que les saveurs se développent.

2 - Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et l'ail, puis faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et parfumés.

3 - Ajoutez les filets de poulet assaisonnés dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

4 - Ajoutez le poivron rouge coupé en dés dans la poêle et faites-le revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli.

5 - Versez le lait de coco dans la poêle et mélangez bien tous les ingrédients. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

6 - Goûtez et ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.

7 - Servez le poulet au curry mangue avec du riz basmati ou des naans chauds. Vous pouvez également garnir le plat de coriandre fraîche pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

La clé d'un bon curry réside dans l'équilibre des saveurs, alors n'hésitez pas à goûter et ajuster au fur et à mesure de la cuisson. 

Notre recette de Poulet au Curry Mangue vous offre l'opportunité de marier la simplicité à la sophistication en cuisine. Les parfums enivrants du curry et de la mangue se combinent pour créer une expérience culinaire exceptionnelle qui émerveillera vos sens. Avec notre mélange d'épices Curry Mangue soigneusement sélectionné, vous avez entre les mains la clé pour réussir ce plat exotique à la perfection.

Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou simplement pour satisfaire votre propre appétit d'aventurier culinaire, le Poulet au Curry Mangue est une option gagnante. N'oubliez pas de visiter notre marketplace Closer to the World pour découvrir notre sélection d'épices et d'ingrédients authentiques du monde entier. Bon appétit et bon voyage gustatif !