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Retrouvez toute l’âme des Antilles dans ces accras de morue faits main par Marie-Annick, Guadeloupéenne passionnée, installée à Boulogne-Billancourt.
Sa recette, transmise de génération en génération, marie la morue salée, les herbes fraîches, et le fameux piment végétarien — une variété typiquement antillaise aromatique mais non piquante.
Ces accras, dorés à la perfection, offrent un parfum envoûtant et une texture divine : croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. Préparés le jour de l’expédition, ils arrivent chez vous frais et savoureux, prêts à être dégustés dans les 48 heures.
Ce lot de 30 pièces (environ 400 g) est idéal pour un apéritif entre amis, un buffet ou une soirée tropicale à partager.
Nom du produit : Lot de 30 Accras de Morue Antillais
Poids net : ≈ 400 g
Ingrédients : morue salée dessalée, farine, oignons, ail, persil, cive, piment végétarien, levure, sel, épices créoles, huile végétale
Origine : recette traditionnelle guadeloupéenne, fabriquée artisanalement à Boulogne-Billancourt (92)
Piquant : doux et parfumé (piment végétarien, sans piquant)
Fabrication : réalisée à la main, cuisson artisanale
Conservation :
- À consommer dans les 2 à 3 jours après réception
- Peut être conservé jusqu’à 3 mois au congélateur
- Idéalement dégusté frais sous 48 h
Réchauffage conseillé :
- Four chaud à 180 °C – 8 à 10 minutes
- Ou 5 minutes à l’air fryer pour un croustillant parfait
- Éviter le micro-ondes
Le goût authentique des Antilles, signé par une Guadeloupéenne passionnée
Le piment végétarien : tout l’arôme sans le piquant
Une fraîcheur inégalée : préparés le jour même
La possibilité d’une version relevée sur demande (à préciser en commentaire de commande)
Le format parfait pour les repas conviviaux