Gelée d’Hibiscus – 210 g – Artisanale & Naturelle – Guyane

Son procédé artisanal repose sur une infusion lente des pétales d’hibiscus, pour en extraire le jus, ensuite transformé en une gelée au goût délicatement acidulé et rafraîchissant.

À la fois originale et pleine de caractère, elle apporte une touche d’exotisme à vos petits déjeuners, desserts et créations gourmandes.

Caractéristiques

• Poids net : 210 g

• Origine : Guyane française

• Ingrédients principaux : jus d’hibiscus (infusion de pétales), sucre

• Fabrication : artisanale

• Texture : gelée lisse et brillante

• Particularité : sans additifs ni arômes artificiels

Usages gourmands

• Au petit déjeuner : sur du pain, des brioches ou des crêpes.

• En dessert : pour relever une panna cotta, un cheesecake, un yaourt ou une glace.

• Accords sucrés-salés : idéale avec un fromage frais, un foie gras ou une volaille rôtie.

• En pâtisserie : comme nappage de tartes ou garniture de biscuits.

Points forts

• Hibiscus Sabdariffa de qualité, cultivé en Guyane

• Recette artisanale à base d’infusion naturelle

• Saveur acidulée et florale, rafraîchissante

• Produit sans additifs ni arômes artificiels

• Polyvalente : du petit déjeuner aux plats sucrés-salés

FAQ – Gelée d’Hibiscus

1. Qu’est-ce que l’hibiscus Sabdariffa ?
C’est une variété d’hibiscus utilisée traditionnellement en Guyane et en Afrique, connue pour ses propriétés acidulées et rafraîchissantes.

2. Cette gelée est-elle sucrée ou acidulée ?
Elle offre un équilibre subtil : une douceur sucrée relevée par une note acidulée typique de l’hibiscus.

3. Peut-on l’utiliser en cuisine salée ?
Oui, elle accompagne parfaitement un fromage frais, un foie gras ou une volaille.

4. Est-ce un produit naturel ?
Oui, fabriqué de manière artisanale en Guyane, sans additifs ni arômes artificiels.