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Sablés au Matcha & Sésame Noir Grillé – Uji
Fermez les yeux, et imaginez un salon de thé paisible au bord de la rivière Kamo, à Kyoto. Ces sablés au beurre marient le matcha japonais de Uji, réputé pour sa profondeur végétale, à la richesse grillée du sésame noir, dans un équilibre parfait entre amertume raffinée et douceur subtile.
Leur texture fondante et leur parfum évoquent la simplicité élégante du Japon. À savourer avec un thé vert chaud ou à offrir dans un coffret de douceurs du monde. Une bouchée, et vous voilà transporté.
Détails du produit
- Nom : Sablés au Matcha & Sésame Noir Grillé – Uji
- Poids net : 102 g (3,6 oz) – nombre de biscuits à préciser
- Origine : Fabriqués à West Hollywood – recette inspirée du Japon (Uji, Kyoto)
- Ingrédients :
Farine de blé non blanchie, beurre, sucre de canne, graines de sésame noir grillé, extrait de vanille, poudre de matcha, arôme naturel, sel de mer- Profil gustatif : végétal, légèrement amer, torréfié, beurré
- Texture : sablé fondant avec éclats croquants
- Conservation : À l’abri de la chaleur et de l’humidité – durée à préciser si connue
FAQ
* Quel type de matcha est utilisé ?
Il s'agit de matcha de Uji, une région emblématique de thé au Japon, réputée pour son goût profond et sa qualité.
* Ces biscuits sont-ils très sucrés ?
Non, ils sont modérément sucrés, le matcha apportant une note végétale équilibrée par la richesse du beurre.
* Peuvent-ils être consommés avec un thé ?
Oui, ils sont parfaits avec un thé vert, un hojicha, ou même un café doux.
* Sont-ils adaptés aux régimes végétariens ?
Oui, ils contiennent du beurre mais aucun ingrédient d’origine animale autre, ni gélatine.
