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Baladez vos papilles au Maghreb, plus précisément au Maroc, grâce à cette recette de Zaalouk, un caviar d’aubergines, cuisiné avec des produits frais. Les aubergines sont d’abord grillées puis mélangées avec des tomates et assaisonnées d'épices. À déguster froid, en apéritif, sur des toasts ou encore en accompagnement de Samoussas, bricks.
Un délicieux Houmous qui offre un vent de fraicheur à la découverte d'une spécialité orientale incontournable au rayon des tartinables. A déguster également avec du poisson et des crudités et à conserver au frais après ouverture.
Le houmous, préparation culinaire du Proche-Orient, a été revisité par la marque Bidaian. Cuisiné avec passion par Jean-Louis, avec des produits frais, ce houmous est à déguster sur des toasts, en tapas. Il accompagnera agréablement vos salades et Samoussas. Une recette artisanale et originale, un goût subtil et raffiné pour une invitation au voyage.
"Un classique de la gastronomie espagnole" Rempli à la main uniquement. La sauce qui les accompagne est fabriqués à partir de leur propre encre, tomate, huile d'olive, oignon et vin blanc.Une recette traditionnelle en conserve fait en Espagne
Apportez une touche d'élégance à votre cuisine avec ce petit plat en céramique spécialement conçu pour râper l'ail, la muscade, le gingembre ou encore le chocolat. Compact et pratique, il permet de préparer de petites quantités d’ingrédients avec une finesse incomparable. VOIR TOUTE LA SÉLECTION BOUTIQUE
Mélange de légumes finement hachés assaisonnés d'huile, d'arômes naturels et de piment. Une saveur vive et décisive. Le niveau de piquant n'est pas excessif, il ne faut donc pas outrepasser le goût des ingrédients qui le composent. Parfait sur une bruschetta chaude, pour préparer des penne all'arrabbiata et avec des plats principaux à base de viande.
Ces succulents Dolmades farcis au riz sont faits maison à la main, cuits et conditionnés avec leur bouillon naturel de cuisson [huile d'olive, citron, herbes]. Petite astuce : à l'ouverture du bocal, poinçonner et soulever vers le haut la feuille de vigne farcie centrale. Après avoir enlevé celui du milieu, tout le reste sera plus simple pour les sortir...
Un délicieux kimchi relevé au curry, aux notes plus douces et plus fraîches. C'est le condiment parfait pour ramener du punch dans vos bowls, vos sandwichs fait maison ou vos plats du quotidien.
Craquez pour ce délicieux kimchi relevé au piment d'Espelette. Ce kimchi, émincé de chou chinois et radis au piment d'Espelette est à déguster dans vos salades, vos graines, le riz ou les pâtes. Le parfait condiment qu'on attendait tous pour faire voyager nos papilles !