LES TACOS MEXICAINS

Publié le : 01/08/2020 00:49:09
Catégories : Les Recettes , SALÉES

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La recette des Tacos Mexicain : On casse la routine et on voyage dans l’assiette ! Escale au Mexique avec cette recette gourmande et fait maison de Tacos Mexicain. C'est parti ! 

Les Ingrédients pour 4 personnes :

  • 8 tortillas pour Tacos
  • 1 oignon blanc
  • 2 tomates
  • 10 cl de coulis de tomate
  • 250 g de boeuf haché
  • 1 petite boite de haricots rouges
  • 1/2 poivron vert
  • 8 feuilles de laitues

Ajoutez :

  • cumin en poudre 
  • Sel et Poivre

Préparation :

1) A la poêle, faire dorer l'oignon emincé dans un peu d'huile d'olive 
2) Rajouter ensuite la viande, puis assaisonner et laisser cuire 6 minutes
3) Pendant ce temps, laver les feuilles de laitues
4) Couper les poivrons et les tomates en petits dés.
5) Incorporer le tout à la poêle puis rajouter le coulis de tomate. Poursuivez la cuisson encore 5 minutes.
6) Egoutter les haricots rouges, et les ajouter 2 minutes avant la fin de la cuisson
7) Hors du feu, ajuster l'assaisonnement et ajoutant généreusement de la poudre de cumin
8) Avant de servir disposer une feuille de laitue sur chaque tacos, puis les garnir de la préparation et refermer. On peut aussi rajouter quelques gouttes de tabasco pour plus de saveurs ! 
N'hésitez pas à donner libre court à votre imagination et varier les ingrédiants selon vos goûts. Bonne dégustation ! 

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