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Le Thandai est une boisson traditionnelle du nord de l’Inde, emblématique des grandes célébrations comme Holi, la fête des couleurs, ou Maha Shivratri. À la fois rafraîchissante et énergisante
Thandai maison : la boisson épicée et rafraîchissante venue d’Inde
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Publié le : 22/07/2025 08:00:46 | Catégories : BoissonsOubliez la poudre sucrée instantanée. Ici, on parle d’un chocolat chaud à l’ancienne, intense, légèrement épicé, et surtout… mousseux à souhait. Un vrai rituel de chaleur et de gourmandise venu du sud
Recette du Chocolat chaud mexicain maison : embarquement immédiat pour Oaxaca
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Publié le : 20/07/2025 08:00:58 | Catégories : BoissonsBoisson mythique des civilisations précolombiennes, le chocolat chaud mexicain n’est pas qu’une simple gourmandise : c’est un héritage. Envoûtant, épicé, profondément réconfortant, il invite à un voya
Chocolat chaud mexicain : histoire, recette et art de la dégustation
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Publié le : 19/07/2025 08:03:56 | Catégories : Voyage & CultureLe mois de juillet est synonyme d’été, de liberté retrouvée, et souvent… de célébrations spectaculaires. Qu’elles soient patriotiques, religieuses, artistiques ou ancrées dans les saisons agricoles, l
Fêtes, traditions et festivals du mois de juillet à travers le monde
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Publié le : 17/07/2025 08:03:42 | Catégories : Voyage & CultureMoelleux, légers, subtilement sucrés… Les bao buns, ces petits pains vapeur venus d’Asie, séduisent par leur texture aérienne et leur format parfait pour des garnitures créatives. Qu’ils soient garnis
Bao Buns maison à la vapeur : la recette pas à pas
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Publié le : 15/07/2025 08:00:03 | Catégories : Recettes SaléesEt si, cet été, on s’offrait un tour du monde… sans quitter la table du petit-déjeuner ou du goûter ? Chaque pays a ses petites habitudes gourmandes du week-end, ces moments doux qui sentent bon la pa
5 petits rituels gourmands du week-end dans le monde – Spécial été
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Publié le : 13/07/2025 08:00:42 | Catégories : Voyage & CultureEnvie d’un dessert ultra rapide, crémeux et totalement régressif ? Cette mousse au dulce de leche se prépare en moins de 5 minutes chrono, sans cuisson ni gélatine, avec seulement quatre ingrédients.
Mousse de Dulce de Leche : dessert onctueux prêt en 5 minutes
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Publié le : 11/07/2025 08:05:18 | Catégories : Recettes sucréesuand les températures grimpent, on rêve de fraîcheur, de légèreté et de croquant. Plutôt que de se tourner vers les éternels salades ou gaspachos, pourquoi ne pas s’inspirer d’ailleurs ? L’okroshka,
Okroshka d’été : la soupe froide russe qui rafraîchit
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Publié le : 10/07/2025 08:03:12 | Catégories : Recettes Salées