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Si vous n’avez jamais goûté à la pastilla au poulet, laissez-vous tenter par une dégustation découverte dès aujourd’hui. Une entrée incontournable et traditionnelle de la cuisine du Maghreb
La salsa aux pêches fraîches est très gourmande, elle accompagnera très bien une salade de pomme de terre mais elle est aussi excellente comme garniture pour le poisson ou le porc.
Les empanadas sont de petits chaussons en pâte feuilletée, farci de viande, de poisson, d'œuf, de pomme de terre ou d'autres ingrédients, la garniture dépend selon les coutumes de chaque région.
Une recette de tartinable originale pour vos apéritifs dinatoires. Le baba ganoush est la recette apéritive parfaite pour faire voyager les papilles de vos convives.
Quand la chaleur devient écrasante, l’Andalousie a une solution simple, élégante et terriblement savoureuse : le salmorejo. Ce velouté froid, cousin plus dense du gaspacho,
Des bouchées de poulet particulièrement croustillantes et dorées, recouvertes d'une sauce piquante et délicieuse à l'orange sanguine aigre-doux!
Envie de revisiter vos œufs durs avec une touche de gourmandise et un soupçon d’originalité ? Découvrez cette recette inspirée du fameux Scotch Egg, une spécialité britannique que nous avons twistée
Direction le Népal avec cette salade de pommes de terre épicée. Le Aaloo ko Achar est l'un des plats les plus apprécié du Népal. Laissez-vous tenter par cette escapade gourmande et exotique