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Nous allons vous faire voyager avec cette recette orientale : La mouhammara. Direction la Syrie pour découvrir ce houmous de poivron rouge et noix. Une association de saveur entre douceur et acidité.
Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 50 min Il vous faut (pour 4 pers.) : 800 grammes de poulet (cuisses ou poitrines) 3 gousses d'ail 1 Yaourt grec na [...]
Si vous cherchez une recette de poutine québécoise authentique, vous êtes au bon endroit. La poutine maison est l’incarnation même de la cuisine réconfortante : des frites croustillantes, du fromage
Si vous n’avez jamais goûté à la pastilla au poulet, laissez-vous tenter par une dégustation découverte dès aujourd’hui. Une entrée incontournable et traditionnelle de la cuisine du Maghreb
La salsa aux pêches fraîches est très gourmande, elle accompagnera très bien une salade de pomme de terre mais elle est aussi excellente comme garniture pour le poisson ou le porc.
Les empanadas sont de petits chaussons en pâte feuilletée, farci de viande, de poisson, d'œuf, de pomme de terre ou d'autres ingrédients, la garniture dépend selon les coutumes de chaque région.
Une recette de tartinable originale pour vos apéritifs dinatoires. Le baba ganoush est la recette apéritive parfaite pour faire voyager les papilles de vos convives.
Quand la chaleur devient écrasante, l’Andalousie a une solution simple, élégante et terriblement savoureuse : le salmorejo. Ce velouté froid, cousin plus dense du gaspacho,