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• Quand la chaleur devient écrasante, l’Andalousie a une solution simple, élégante et terriblement savoureuse : le salmorejo. Ce velouté froid, cousin plus dense du gaspacho,

  

  Salmorejo andalou – Le velouté glacé aux tomates de l’été
  Publié le : 14/02/2020 19:57:05 | Catégories : LES PLATS PRINCIPAUX , RECETTES

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• Quand le froid s’installe et que le vent souffle fort, rien ne vaut un bon verre de vin chaud pour réconforter le corps et l’esprit. Épicé, parfumé, légèrement sucré, ce breuvage traditionnel d’hiver

  

  Vin Chaud Maison : la recette authentique pour réchauffer vos soirées d’hiver
  Publié le : 10/12/2019 15:08:53 | Catégories : BOISSONS , RECETTES

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• Des bouchées de poulet particulièrement croustillantes et dorées, recouvertes d'une sauce piquante et délicieuse à l'orange sanguine aigre-doux!

  

  Recette : Poulet croustillant à l'Orange Sanguine
  Publié le : 17/11/2019 21:35:58 | Catégories : LES PLATS PRINCIPAUX , RECETTES

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• Envie de revisiter vos œufs durs avec une touche de gourmandise et un soupçon d’originalité ? Découvrez cette recette inspirée du fameux Scotch Egg, une spécialité britannique que nous avons twistée

  

  Œufs Écossais au Chorizo : le snack croustillant qui change tout
  Publié le : 12/11/2019 12:30:44 | Catégories : APÉRITIFS , RECETTES

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• Direction le Népal avec cette salade de pommes de terre épicée. Le Aaloo ko Achar est l'un des plats les plus apprécié du Népal. Laissez-vous tenter par cette escapade gourmande et exotique

  

  Recette de Pommes de Terre Népalaise : Aaloo Ko Achar
  Publié le : 05/11/2019 18:47:50 | Catégories : LES PLATS PRINCIPAUX , RECETTES

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• Aujourd’hui, on vous propose la recette du knafeh, une vraie célébrité au Liban. Cette délicieuse pâtisserie est en fait un cheesecake : une croûte croustillante recouvre un cœur fondant

  

  Le Knafeh : La douce pâtisserie Orienrale
  Publié le : 15/10/2019 23:16:12 | Catégories : DESSERTS , RECETTES

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• La Spanakopita spirale est une merveille grecque à base de pâte filo croustillante, farcie d’un mélange savoureux d’épinards et de feta, roulée en spirale pour le plus bel effet à table.

  

  La Spanakopita Spirale - La tourte grecque grecque aux épinards et feta
  Publié le : 01/10/2019 22:01:52 | Catégories : APÉRITIFS , RECETTES

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• Les pancakes au matcha apportent une touche d’originalité et de raffinement à vos matinées. Inspirés de la tradition japonaise du thé vert, ils allient la douceur et le moelleux des pancakes américain

  

  Pancakes au Matcha – Recette japonaise moelleuse et parfumée
  Publié le : 02/08/2019 09:00:58 | Catégories : PETIT DÉJEUNER , RECETTES

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