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Le mois de septembre marque une période de transition entre l’été et l’automne, mais aussi une saison riche en traditions culturelles et culinaires à travers le monde. C’est le moment des récoltes, de
Le Kluay Buat Chi est un dessert thaïlandais doux et réconfortant, composé de bananes pochées dans une crème de coco légèrement sucrée. Considéré comme un mets traditionnel, il est très apprécié
Le smoothie avocat-banane est une boisson saine et nutritive, devenue populaire ces dernières années dans les régimes détox et les habitudes alimentaires axées sur le bien-être. L’avocat, riche en aci
Le Curau de Milho est un dessert traditionnel brésilien à base de maïs, riche en histoire et en saveurs. Crémeux, parfumé à la cannelle, il se déguste frais, souvent lors des fêtes de la Saint-Jean
Les taquitos mexicains roulés sont une véritable star de la cuisine de rue au Mexique et aux États-Unis. Ce plat Tex-Mex se compose de tortillas de maïs garnies de viande, de fromage ou de légumes, ro
Les crêpes coréennes aux oignons verts, aussi appelées Pajeon, sont un classique de la cuisine coréenne. Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, elles se dégustent en apéritif, en ac
Le Qindim, parfois orthographié Quindim, est un dessert typique du Brésil qui allie la douceur des jaunes d’œufs, le parfum tropical de la noix de coco et une texture unique entre flan et gâteau. Il
La crème au fruit de la passion est un dessert frais et raffiné qui nous transporte instantanément sous les tropiques. Originaire d’Amérique du Sud, le fruit de la passion – aussi appelé maracuja –