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La meilleure cuisine des Antilles c'est aujourd’hui avec le Chef Jérome Bertin qu'il faut la découvrir. Portrait de ce jeune Chef promis à un bel avenir.
Chef JÉRÔME BERTIN, CHEF CUISINIER ANTILLAIS
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Publié le : 09/12/2018 21:18:19 | Catégories : RENCONTRES -
Direction les saveurs antillaises, avec ce délicieux poulet doré au vieux rhum et à l'ananas. Très simple et facile à réaliser, laissez vous guider par la recette !
POULET CRÉOLE AU VIEUX RHUM ET À L'ANANAS
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Publié le : 30/07/2018 23:14:37 | Catégories : Recettes salées -
En ce début d'été, nous vous avons réservé une longue et délicieuse escale en Espagne! Les régions espagnoles sont bien différentes les unes des autres. Evidemment la cuisine elle-aussi change...
Le KIT GOURMET DU GLOBE-TROTTER : BIENVENUE EN ESPAGNE !
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Publié le : 30/07/2018 16:39:12 | Catégories : Recettes salées -
Pour les antillais la préparation du Ti-punch est tout un art. La recette est certes à priori très simple ( du citron, du rhum et du sucre ) et rapide, cependant cet art nécessite ...
LE TI-PUNCH ANTILLAIS
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Publié le : 16/03/2018 12:22:42 | Catégories : CUISINES DU MONDE -
Ce mois-ci, nous vous avons réservé un billet aller simple pour la Grèce! Ce petit pays est en fait immense : composé de milliers d'îles ...
COFFRET GOURMET AUX SAVEURS DU MONDE : BIENVENUE EN GRÈCE !
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Publié le : 02/03/2018 10:48:28 | Catégories : Recettes salées