Découvrez ici les meilleurs recettes aux saveurs du monde ! grèce, italie, brésil, japon, pérou, guadeloupe... voyagez avec nous en cuisine. A vos fourneaux ! cadeaux parents

73 articles

• Star des douceurs péruviennes, le Suspiro Limeño ("soupir de Lima") est un dessert onctueux, suave et réconfortant, composé d’une crème au lait inspirée du dulce de leche, surmontée d’une meringue au

  

  Suspiro Limeño : le dessert crémeux venu du Pérou
  Publié le : 25/07/2025 08:01:25 | Catégories : CULTURE , DESSERTS , RECETTES

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• Le Thandai est une boisson traditionnelle du nord de l’Inde, emblématique des grandes célébrations comme Holi, la fête des couleurs, ou Maha Shivratri. À la fois rafraîchissante et énergisante

  

  Thandai maison : la boisson épicée et rafraîchissante venue d’Inde
  Publié le : 22/07/2025 08:00:46 | Catégories : ASIE , BOISSONS , CULTURE , L'ACTU , RECETTES

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• Moelleux, légers, subtilement sucrés… Les bao buns, ces petits pains vapeur venus d’Asie, séduisent par leur texture aérienne et leur format parfait pour des garnitures créatives. Qu’ils soient garnis

  

  Bao Buns maison à la vapeur : la recette pas à pas
  Publié le : 15/07/2025 08:00:03 | Catégories : APÉRITIFS , ASIE , DESTINATIONS , L'ACTU , RECETTES

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• Envie d’un dessert ultra rapide, crémeux et totalement régressif ? Cette mousse au dulce de leche se prépare en moins de 5 minutes chrono, sans cuisson ni gélatine, avec seulement quatre ingrédients.

  

  Mousse de Dulce de Leche : dessert onctueux prêt en 5 minutes
  Publié le : 11/07/2025 08:05:18 | Catégories : DESSERTS , L'ACTU , RECETTES

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• uand les températures grimpent, on rêve de fraîcheur, de légèreté et de croquant. Plutôt que de se tourner vers les éternels salades ou gaspachos, pourquoi ne pas s’inspirer d’ailleurs ? L’okroshka,

  

  Okroshka d’été : la soupe froide russe qui rafraîchit
  Publié le : 10/07/2025 08:03:12 | Catégories : APÉRITIFS , DESTINATIONS , EUROPE , LES PLATS PRINCIPAUX , RECETTES

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• Quand l’été bat son plein, on rêve de fraîcheur, de croquant et d’un brin d’évasion. Ces tacos de poisson croustillant, garnis de mangue juteuse, de chou rouge croquant et relevés d’une sauce coco

  

  Tacos de poisson croustillant & mangue – Un air de plage dans l’assiette
  Publié le : 06/07/2025 08:02:52 | Catégories : AMÉRIQUE DU SUD , APÉRITIFS , CULTURE , RECETTES

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• Un dessert thaïlandais revisité avec du riz gluant noir, cuit lentement dans du lait de coco sucré, accompagné de mangue fraîche juteuse et de sésame blond grillé pour le croquant. Parfait en été, ou

  

  Verrine exotique riz noir, mangue & coco
  Publié le : 05/07/2025 08:33:06 | Catégories : ASIE , DESSERTS , DESTINATIONS , RECETTES

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• Croustillante à l’extérieur, fondante et parfumée à l’intérieur, la coxinha est sans doute la bouchée la plus emblématique des goûters brésiliens. En forme de petite larme (certains disent :

  

  Coxinha brésilienne : la star du street-food carioca à faire maison
  Publié le : 22/06/2025 10:00:33 | Catégories : AMÉRIQUE DU SUD , APÉRITIFS , DESTINATIONS , RECETTES

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